步骤/目录： 1.鱼缸各部分的组成 2.鱼的分类与常见鱼 3.水生植物 4.造景基础 5.养鱼的日常维护本文首发于个人博客https://lisper517.top/index.php/archives/1730/，转载请注明出处。本文的目的是记录养鱼的入门基础知识。养鱼可以很简单，河里捞鱼养在普通玻璃缸里；也可以很复杂，水草造景、加热、灯光、过滤。本文写作日期为2024年8月4日，资料来自网络，可能有错漏之处，主要来源有：b站视频1b站视频2b站视频3本文仅作为入门，如果对某一方面感兴趣，建议自行查找资料。1.鱼缸各部分的组成一个简单的鱼缸只有鱼、水、鱼缸3部分。如果想养一些不太好养的观赏鱼，或者想造景，就需要一些其它的设备。一般的养鱼主要是养水，俗称养鱼先养水，而养水的关键则是硝化细菌；造景则主要是搭骨架、养水草，需要频繁打理水草。（1）鱼缸根据材质可分为玻璃、亚克力（刮藻刀容易刮花）、陶瓷（不透明，仅适合从上面观赏的上观鱼）等，玻璃又分为超白玻璃（透光性高，能看到鱼本来的颜色。基本上鱼缸都是超白，并不推荐普通玻璃）、普通玻璃。根据里面是否集成了其它系统，分为没有任何设备的裸缸（自由搭配设备，适合老手），半成品鱼缸（自带过滤系统），成品鱼缸（集成了大部分后文提到的各种系统，但缺点是部件坏了以后不能简单更换，适合新手入门）。推荐鱼缸只买方形鱼缸，方便添加各种设备。（2）水自来水中含有消毒用的氯气，可以静置24h后加入鱼缸中。对于比较难养的鱼、草，建议用纯净水，比如净水器过滤出来的水，或者哇哈哈。蒸馏水缺乏必要的微量元素，并不是很好的选择。（3）过滤系统24h不间断地过滤水，清除水中的杂质，使水更清澈，最大的作用是减少换水频率（过滤系统不能完全去除水中有害物质，所以还是需要换水的，除非一些极端皮实的鱼）。如果不用过滤系统，就需要勤换水。鱼缸中的有害物质分为可溶、不可溶物质，可溶物质主要是氨、亚硝酸盐等。物理过滤可以清除不可溶物质；可溶物质则需要通过生化过滤，即在鱼缸中培养一些细菌（主要是硝化细菌）以分解可溶物质。硝化细菌需要一定氧气，所以溶氧效率高、内部表面积大的过滤系统一般生化过滤能力强。可溶物质中也有一些是硝化细菌无法处理的，所以即使有过滤系统，还是要定期换水。在有害物质过多、鱼快不行了的情况下，可以加一些药物来应急处理，但长期来看还是要使用过滤系统。根据摆放位置，过滤系统可分为上滤（主要缺点是难看，另外大型的上滤对鱼缸承重有要求），侧滤、背滤（隐藏在鱼缸中，缺点是占用缸内空间），外滤、下滤等（可以将过滤系统隐藏起来，也不占用缸内空间，但往往比较复杂，适合较大的鱼缸）。接下来以过滤方式为主，介绍一下各种过滤系统。需要注意，过滤系统和鱼缸大小相关，下面提到的只用于辅助过滤是对于20L以上的中大型缸。（1.滴流过滤一般装在上方（上过滤）。将水抽到上层，以水滴的形式自上而下经过滤材。优点是溶氧高、效率高，缺点是上过滤需要摆在鱼缸上方，不好看。较小的鱼缸可以用滴流盒以达成滴流过滤，大鱼缸、鱼池可以用周转箱。（2.溢流过滤可以装在上方、背面、侧面等多种位置。水从左到右/从右到左，依次通过过滤间，上一个过滤间水满后会溢出到下一个过滤间、进行下一步过滤。（3.过滤桶像透析机一样，把过滤系统放在鱼缸外。物理过滤能力较弱，不适合排泄量大的鱼（金鱼、锦鲤等）。（4.瀑布过滤放在鱼缸上方，顺便可以瀑布造景、增加溶氧。缺点是生化过滤弱，只用于辅助过滤。（5.水妖精吸水使水流通过过滤材。兼有物理过滤、生化过滤，但是较弱（无法做太大），用于辅助过滤，或者临时缸（繁殖、孵化，隔离、治疗）。（6.气举、反气举类似水妖精，但是可以做大。气举是在器材下面打气，气泡带动水流通过滤材；反气举则是在气举的基础上增加从上往下的水流（可以搭配上滤），增强溶氧、生化过滤。强于生化过滤，但是占缸内空间。（7.内滤和水妖精很相似，也是吸水使水流过滤材。安装简单，把吸盘吸到缸壁即可，可作为辅助过滤。（8.底砂过滤用水泵使缸内水流从下到上（底部喷水）/从下到上（底部吸水）通过底床，充分利用了缸内空间、造景的底床材料，底砂里也不会沉积污物。缺点是维护麻烦（时间长了要翻缸）。（9.沼泽过滤鱼菜共生，让水通过种有植物的泥土/火山泥等滤材。由于鱼缸里主要喂鱼饲料，偶尔用药，不建议食用种的菜。（10.柏林过滤主要用于海水缸，用海里采集的礁石（活石）作为滤材。在海水缸里的效果很好。一定要用新鲜带水的礁石，不能用已经干燥的礁石。（11.潮汐过滤 一个上滤槽+虹吸管，水积累到一定高度后触发虹吸效应、迅速排出。模拟潮汐，生化过滤最强，但是偶有虹吸管失效。（12.流化床过滤滤材（一般是塑料块）在水中自由漂浮。常用于污水厂中处理大量污水，在小鱼缸中不好用。滤材的分类：（1.生化棉一种化工纤维，过去很常用。生化过滤弱，但是便宜，主要用于第一步物理过滤。（2.羊绒棉也是化工纤维，一般是国外厂商专用于水族过滤生产的。强化版的生化棉，使用次数更多（虽然更贵，但是平均的使用成本低）、效果更好。（3.生化绵孔隙较粗的海绵，类似刷碗海绵。一般用于小型、辅助过滤。（4.生化球用于培菌，塑料材质，有些里面加了生化绵。过滤效果差，但是可以放在水流冲刷处减少噪音。（5.陶瓷环/玻璃环烧结多孔材料，很常用。除了过滤，还可以用于打乱水流。缺点是容易堵塞。（6.石英球石英烧结多孔材料，也很常用，物理过滤很弱。（7.细菌屋棒状烧结材料，生化过滤，孔隙大、不易堵塞。（8.天然多孔石火山石/搓脚石、麦饭石、沸石等，可以释放一些微量元素。（9.调水滤材可以调整水的pH、软硬度等，如珊瑚骨（提升硬度），榄仁叶、泥炭土、草泥丸（提升酸性，适于养南美鱼）。自来水煮沸则会降低硬度，但同时会降低溶氧量。（10.吸附性滤材活性炭、蛋白棉，吸附作用强，净化水质用。（11.其它比如流化床过滤用的塑料块，一些新产品等。滤材的搭配上，从粗到细，从物理过滤到生化过滤到吸附、杀菌。（1.滴流过滤水流可以依次通过 生化棉->陶瓷杯->石英球->活性炭、蛋白棉->灭菌灯 。（2.过滤桶参考伊罕的过滤配置， 陶瓷杯->生化绵->石英球->羊绒棉 。（3.周转箱过滤流量大，要选高透水性的滤材（孔隙大），如细菌屋、生化绵、珊瑚骨等。（4.小型辅助过滤如瀑布过滤等，放生化过滤效率高的石英球或陶瓷环即可。滤材的使用：（1.较大的滤材（如细菌屋）尽量堆放整齐，以放下尽可能多的滤材；较小的滤材可以稍微乱一些（石英球，陶瓷环），打乱水流。滤材与滤材之间不要留下大的空隙，否则水容易从空隙处流动、不经过滤材。（2.滤材的更换，以物理过滤为主的滤材脏了就可以换；以生化过滤效果为主的滤材越老、生化过滤效果越好，理论上生化过滤的滤材是不需要更换的，除非有这些情况：①滤材的菌群失衡，出现水质pH波动等。②滤材粉碎成粉了。最后，以生化过滤为主的滤材不能一下全换，建议先换1/3，一周后再换1/3，再过一周后换最后1/3。（4）二氧化碳系统给水草提供光合作用的原料——CO2，一些水草也可以不用加CO2，但是加了以后肯定长的更好。二氧化碳系统有以下几种：①加压钢瓶，较贵，加压存储CO2，用完后到气站或者鱼店再充CO2。买的时候注意要带合格证，别人才敢给你充气。②CO2小钢瓶，一次性的。③反应瓶，费用较便宜，简易的可以用塑料瓶自己做，或者买成品钢瓶。一般是 柠檬酸盐+小苏打 反应生成CO2，危险性主要在于反应物放太多。④CO2泡腾片，最便宜，效果差一些。CO2的流量，根据缸大小和水草的种类决定，可以从1秒1泡（CO2系统一般都带流量计）逐渐增加。（5）氧气系统把空气打入水中，为鱼、硝化细菌提供氧气。氧气系统的分类：（1.文氏管在水泵或过滤系统的出水口接上气管，把空气吸入水中，辅助增氧。（2.专用打氧设备气泵，把空气泵入水中。普通的气泵用电磁线圈带动皮碗，便宜但噪音大；往复式电机稍贵，噪音小；压电陶瓷泵，无噪音，但功率小、只适合微缸。气泵的选择，尽量静音。出气量（L/min），应大于鱼缸容积（L）除以60，比如60L的鱼缸用出气量1L/min以上的；压力（KPa）应大于水深（m）乘以10。气泵的使用：（1.所有气泵使用的气管都是4mm标准，通用的。（2.气管末端可以加气石、气盘使气泡更细密，但对泵压有更高的要求。（3.气泵要放在缸外，只把气管伸到水底。气泵最好高于水面，这样气泵不工作时水不会倒灌（虽然有止逆阀，但气泵高于水面更保险）。（4.气泵的发热量大，且24h工作，尽量放在散热好的地方。（6）底床陶粒，火山石，水草泥等。其作用是①供水草扎根（一些攀附性的水草不需要）。②附着一些硝化细菌。③造景。（7）骨架用石头、枯木等搭出来的骨架，可以让造景延伸到水的中上层，增加层次感。也可以放好看的手办。（8）鱼缸灯如果鱼缸放在弱光照的室内，就需要水草灯给水草提供光照，同时也给造景打光。一般的鱼缸灯应尽量接近自然阳光，买全光谱灯；海水缸以蓝紫色为主。每天开灯的时间应固定。鱼缸灯可分为：（1.金属卤化物灯交流电在汞与稀有金属卤化物的混合蒸汽中通过、产光，接近太阳光谱，缺点是发热大。（2.荧光灯用的最多的是T5HO灯管，也很接近太阳光谱，节能、发热少。缺点是水太深时穿透力弱，一年左右即需要更换。（3.LED轻，搭配灵活，可智能化。缺点是稍贵，市场上的产品参差不齐。特殊用途灯：（1.紫外线灯发出254nm左右波长的紫外线，杀菌，同时不破坏硝化细菌（滤材内部），很安全。不要照鱼，照过滤系统或者困水用。（2.发色灯比如鱼店用的红色灯，使红色鱼更鲜艳；蓝色灯则针对蓝鱼。家养不推荐。鱼缸灯的使用：（1.弱光照环境下，白天开灯，每天开灯8-12h，根据水藻生长情况调整。开灯的时间应固定。（2.即使家里采光好，也应尽量用灯光而非自然阳光，以严格控制每天的光照。（3.灯具的功率，很难确定，只能大致估算。金卤灯、荧光灯大约每升水需要0.5-1W功率，LED灯0.25-0.5W。（4.只养鱼用普通观赏灯，养藻时用全光谱灯、水草灯，养珊瑚用专业的海水珊瑚灯（蓝光为主）。（9）水泵帮助水循环起来，使水流通过过滤系统。自己组装的上滤、背滤、侧滤需要自己选水泵，内滤等则是集成了水泵。水泵的分类：（1.交流泵使用交流电，插上就能工作，电路简单，价格便宜。由于频率与电网频率一致（50Hz），其转速也是恒定的1500r/min，通过阀门来调节流速。缺点是：①功率恒定，耗电恒定。②电压为220V，有一定安全风险。③没有控制电路，可能干烧。④噪音稍大。（2.直流变频泵省电，一般在24V工作，常带离水断电功能（放止干烧），噪音小。缺点是：①贵。②电路复杂，可靠性稍差。水泵的参数指标：（1.流量单位一般是L/h，水泵平躺时，每小时能排出多少升水。如果水泵的工作场景是把水举高（如滴流过滤，底滤），流量会比标的流量减少。一般来说，流量应该达到鱼缸体积的5-10倍（买国产泵就按10倍体积，因为普遍虚标；进口泵可以选5倍体积），比如20L的鱼缸，选择100L/h的进口泵，200L/h的国产泵。（2.扬程单位是m，指水泵能把水抬多高。在扬程高度时，水泵的出水量为0。如果需要把水举高时就要看扬程，扬程应大于 实际举高高度的1.5倍 。同样地，如果是国产泵，则建议1.5*（1+20%）即大约1.8倍。（3.功率水泵的耗电量。交流泵的标的功率就是实际功率，直流泵的标的功率则是其最大功率。功率可以稍微参考一下。（10）温度系统包括加热设备（加热棒）、制冷设备（风扇、冷水机），控制水温。中国的原生鱼（国斗、锦鲤、金鱼等）或者一些好养的鱼也可以不控制水温，但是控制水温肯定能养的更好。在大自然中，鱼可以通过不同的水层来调节所处水体的温度，但鱼缸太小了。另外，鱼生病时也需要适当加热，类似人感冒时机体就会发烧。加热棒的选择：加热棒有各种材质，玻璃、不锈钢、石英、碳、塑料等。（1.玻璃加热棒里面是电热丝加热，外面套玻璃，工艺很成熟（国外厂商同一款产品能卖几十年），导热均匀，耐腐蚀。缺点是：①干烧后再加水容易爆裂。②使用双金属片形变，触点式调控温度，不够精准，长期使用后温度不准。如果要购买的话，只买进口的伊罕、JBL、希瑾等品牌，技术很成熟了，但是可能稍微长一点，小鱼缸放不了。（2.不锈钢加热棒把玻璃换成不锈钢，导热更快、强度更高。缺点是：①腐蚀，特别是海水缸不能用。②一旦爆炸，威力很大。（3.石英加热棒把玻璃换成白色的石英管，也是很稳定的材料，电路换成继电器控制，温度控制更精确，不易爆炸。唯一的缺点是可能碎裂。（4.PTC加热棒使用PTC发热陶瓷，温度控制也很精确。长度可以做很短、同时功率很大，电路可以集成离水断电、wifi等功能。缺点有：①稍贵。②外壳为铝，不适用于海缸。（5.碳纤维加热棒工作原理同玻璃加热棒，把电热丝换成了碳纤维丝。相比于玻璃加热棒更优，包括：①节能。②可以做成U型，更短。缺点是较贵。功率上，如果冬天室温与需要达到的水体温度相差15℃以上，则鱼缸每升容积需要加热棒3W功率（比如20L水，选60W加热棒）；5℃以内，每升容积1W功率；5-15℃，2W。总的来说应该尽量买更大功率的。加热棒消耗的功率主要和鱼缸体积有关，因为它的作用是维持水温恒定。加热棒的使用：（1.最好横着放在水底，因为热水往上升，而且竖放时温度探头可能露出水面、导致煮鱼。但也不是完全不能竖放。（2.夏天没必要拆下加热棒，因为基本不工作，而且夏天夜晚也可能需要升温。制冷设备，大部分的观赏鱼、本土鱼都不需要制冷，只要温度低于35℃即可。一般水草缸、海水缸才需要制冷，控制温度在25℃左右。常用的制冷设备有：（1.降温风扇风扇对着水面吹，水分蒸发降温。便宜，但是噪音大、降温能力有限（1-5℃），在空气湿度大时降温能力更弱。（2.冷水机包括半导体制冷和压缩机制冷2种。半导体制冷的效率低，适用于微缸；压缩机制冷效果更好，但是噪音稍大。（3.空调24h开，较耗电。（11）其它（1.一些高难度鱼，比如海水鱼需要海盐、滴定泵、钙反、蛋分（蛋白质分离器）等一堆设备。（2.温度计。加热棒虽然有温度显示，但不一定准确。可以用煤油、贴纸、电子温度计，不要用汞温度计，打破后污染水。（3.水质测试工具，包括测试pH、硬度（GH）、余氯的工具，以及氨、氮、硝酸盐等指标。比较常用的有TDS测试笔，笔者在之前水培植物也讲过，测试水的导电性以估计可溶物。TDS笔使用前后不要加盐、加液。另外，它的指标绝对值没有太大意义，主要看是否突然变化。（4.清洁工具，包括磁力刷（快速，粗略）、刮藻刀（慢，处理细节）。处理粪便可以用吸粪器或者造浪泵（造浪泵可使鱼保持游动，还可将残渣往水泵处吹）。（5.换水工具，换水软管、水泵、困水桶（自来水静置用）、滴流桶（小缸慢滴）等。（6.水体药剂类，包括除氯剂、硝化细菌、水草营养液、黑水（指叶子、树枝等泡腐烂后得到的黑色水，用于一些特殊鱼类）等（7.鱼用药剂类。主要推荐3种，内寄大白片、白点净、yellow powder（日本产）。2.鱼的分类与常见鱼（1）鱼的分类（1.海水鱼、淡水鱼。海水鱼相对难养，需要的设备更多。在海水鱼中，最好养的是小丑鱼。（2.热带鱼、冷水鱼/本土鱼。热带鱼需要加热棒，冷水鱼不需要。当然，控制温度后冷水鱼能活的更好。（3.闯缸鱼，鱼缸到手后养的第一批鱼，用于建立鱼缸生态系统（主要是硝化系统、菌群），一般用便宜、皮实的鱼。（4.底栖鱼、中层鱼、上层鱼，栖息位置不同，同一个鱼缸中互相搭配起来，画面更丰富。很多鱼也可在不同水层游动。一些底栖鱼喜欢啃木头，需要放沉木进去。（5.药罐鱼，鱼场主为了提高效率、使用很多抗生素，鱼买回家后断了药，很容易病死。现在一些传统意义上皮实的鱼，也有很多药罐鱼，解决方法是繁殖出下一代后断药，或者换一家买。（6.快速鱼、慢速鱼，快速鱼游动快，俗称跑缸，缺点是看不清细节。混养可以动静结合，也可以只有快速或慢速。（7.互动鱼，无互动鱼。一般大型鱼、肉食鱼、攻击性强的鱼的胆子更大、互动性更强，但是换水时小心咬手。这里的互动主要指拿食物在鱼眼前晃或者人喂食时，鱼会主动过来吃。互动性更强一点的鱼，如斑马狗头、雷龙等，可以上手摸，但是要注意别被咬到（尤其是河豚）。（8.黄水鱼，养殖时需要偏酸性（pH6-7）的水，可以用榄仁叶（降酸较温和）、草泥丸（降酸快）、碳土（降酸快）等，降酸后水体会偏黄。黄水鱼主要是一些南美鱼或东南亚鱼，自然环境下生活的水体中有较多枯枝败叶，使水体偏酸、发黄。如果用生化棉或者活性炭做滤材，或者把榄仁叶提前煮一下，可以使水变清，但是无所谓，只要pH偏酸即可。有些人也用茶叶代替榄仁叶，这个不推荐。（9.群游鱼，一些群居鱼可以像鸟群一样协同游动，游起来比较好看，但是要求缸足够大。最常见的群游鱼如黑尾大勾。（10.活食鱼，一些肉食鱼喜欢吃活的食物、不爱吃饵料，比如很多河豚。活食鱼也是有个体差异的，同一个品种可能一些个体只吃活食、一些个体能吃饲料；一些从小养大的个体也更容易接受饲料。（11.野生鱼，有些鱼无法人工繁殖，只能野外捕获成体或幼体。（12.野采鱼，去野外自己捉鱼，一般能捉到一些常见鱼。需要一定的捉鱼技巧，而且正式入缸前先放到检疫缸里养一段时间。野采的另一个问题是寄生虫，所以建议野采鱼单独放一缸。野采时注意不要违反法律法规，比如市面上很常见的白云金丝，人工养殖的已经很泛滥了，但是野生的白云金丝是不准野采的。（13.斗发鱼，这是笔者自创的名词。一些品种的雄鱼，如果有其它雄鱼存在时会相斗，且发色、更漂亮（如泰国斗鱼，中国斗鱼等）。这种鱼需要注意，如果有一方受伤时需要及时捞出、疗伤。也可以在鱼缸外放个镜子代替。（14.嘴贱鱼，喜欢咬大鱼的鱼鳍，或者吃小鱼（嘴贱更偏向于只咬鱼鳍，不下死手）。别和其它鱼混养，或者可以尝试和大体型的鱼混养，或者多养点水草、给小鱼提供躲避。一些凶猛的鱼会吃其它鱼，比如虾虎鱼、招财猫，可能看到其它鱼被吞下一半的情况，俗称合体。（2）常见鱼的特点首先需要说明一下，笔者认为好养的标准是打氧、过滤、温度做好的情况下，该品种的非药罐鱼不容易死。如果连打氧、过滤、温度控制都基本不需要，那就算非常好养。25℃是大部分水中生物的适宜温度区间，具体的适宜温度可自行查找。（1.普通的草金鱼、金鱼、锦鲤，非常好养，由草鱼、鲫鱼、鲤鱼等选育而来，是中国本土鱼。排泄量大，不适合过滤桶。互动性好，可上手摸。（2.中国斗鱼，国斗，非常好养，在中国的溪流中很常见，生命力顽强，可以在无过滤、低氧环境生存，爱跳缸，喜欢缓水。雌斗鱼可以一起养，雄斗鱼一缸一只。可混养。（3.泰国斗鱼，泰斗，非常好养，体长8cm，20℃-30℃，寿命2年，尾鳍大、观赏性好，可呼吸空气，不挑食，爱跳缸，喜欢缓水。根据鳍的形态可分为马尾、半月、狮王（狮王在温度不合适时尾展会缩起来，俗称缩针）。可以在很小的缸里养，耐低氧。雌斗鱼可以一起养，雄斗鱼只能一缸一只。可混养。（4.斑马，非常好养，5cm，10℃以上即可，较低温度下也可发色。温和，可混养。（5.鲫鱼类，好养，包括钻石彩虹鲫、荧光鲫、彩虹精灵等，抗病，生命力强，爱跳缸。（6.玛丽鱼，好养，8-12cm，20-28℃，品种多、色彩丰富，嘴贱。卵胎生，繁殖容易，繁殖时雌雄1:2放入水草较密的缸中，雌鱼怀孕后捞出雄鱼即可，每胎30-50条。可与同体型鱼混养。（7.灯科鱼（名字以灯结尾，后面的品种省略了“灯”字。灯科鱼不是很严谨的叫法，指很多品种），有些灯科鱼比较难养，但一般灯科鱼都很好养，包括红绿（最常见）、白云金丝（本土鱼，冷水鱼，人工繁殖很多，但在野外是珍稀鱼类）、哥伦比亚、银屏、喷火、三角、宝莲灯等。（8.孔雀鱼，好养，雄鱼4cm但更漂亮，雌鱼6cm，10℃以上，繁殖能力很强（但是繁殖一两代就返祖），寿命短。可混养。（9.曼龙鱼、珍珠马甲鱼，好养，体长10cm，不挑温度（但是20℃以上发色更好），可直接在水面呼吸空气（无需打氧），特点是两条胡须，爱跳缸，嘴贱。鱼缸要大，建议每20L放1-2条。不能和体型更小的鱼混养，不能和有丝状鳍的鱼混养（喜欢咬）。（10.迷你鹦鹉，好养，6cm，20-30℃。好斗（但是大量饲养时不斗），喜欢躲避屋，会筑巢。一夫一妻、会自己带娃，而且小鱼能吃鱼食渣，繁殖容易，寿命4年左右。原产于台湾，2016年在大陆开始流行，目前分为宝蓝色、白化色2种（杂交以后还是只有2种颜色）。迷你鹦鹉数量少时可与更大体型鱼混养，不建议养小虾螺。（11.剑尾鱼，好养，10cm，16-24℃都可，喜欢跳缸，性格温和、适合混养。（12.月光鱼，好养，雄鱼6cm，雌鱼9cm，最好20℃以上。可与剑尾鱼杂交。（13.虎皮鱼，相对好养，5cm，24-26℃，需要高氧。嘴贱。（14.巧克力娃娃，好养，最小的河豚类，5cm以下，0℃以上，淡水鱼，寿命10年，喜欢吃螺，一般吃活食如红虫、螺，可以喂黑壳虾、苹果螺。可以混养（喜欢咬其它鱼鳍，可以尝试混养更大体型鱼），但是密度大了容易同种打架，建议每20L养3-5只，做好躲避物，酌情增减。（15.斑马狗头，河豚类，相对好养，能长到20cm，温度严格在22-30℃，淡水鱼，大体型的较贵、100左右，互动性好（除非吃饱的时候。不过一般也不宜让鱼吃太饱），认主人（据说面对主人时有不一样的表情），喜欢吃活食，需要定期吃螺以磨牙（否则需要手动剪牙），寿命长（40年左右），会卧沙，体型增大后需要换大缸，小时候吃红虫，大了可以喂虾、偶尔喂蛤蜊，不要用手喂。缸里最好不放水草（喜欢咬），可以裸缸养，其粪便多、需要比较强的过滤，或勤捞粪换水。目前有人工养殖的斑马狗头。只能一缸一只，领地意识强、不能和同种或异种鱼混养。（16.神仙鱼，好养，16cm，22-30℃，南美鱼、偏酸，特点是胸鳍处两条长触须，扁平三角形，几乎所有鱼店都有。嘴贱。（17.虾虎鱼，喂养难度差别大，体型差异大，4-12cm左右，5-28℃，除了子陵、波氏、黏皮等本土虾虎比较皮实外，一般对水质要求都稍微高一些（出现问题如不吃食时，请及时换水），底栖、洞栖，喜欢吃活食（也有品种以素食为主、肉食为辅，如枝牙、瓢鳍虾虎。子陵、黏皮也可以训吃饲料），互动性好、可上手，雄性相斗时喜欢朝天吼，多条虾虎一起养时需要多创造洞穴。另外就是虾虎喜欢挖洞、叼石头，造景注意不要让石头太容易塌，可以胶粘一下。攻击性较强，一般不与其它鱼混养（加之有些虾虎喜欢躲在洞里，所以虾虎鱼缸可能出现看不到鱼的情况），或者可以尝试与鳑鲏等游的快的上层鱼混养（但是要专门给虾虎喂食，避免被其它鱼抢完了）。（18.雷龙，体型差异大，10cm-60cm，养殖难度也有差异。雷龙实际上就是彩色的黑鱼，国外也叫蛇头鱼，耐低氧，喜欢跳缸（有一点孔都会尝试跳，而且专门对着孔跳），喜欢吃活食，互动性好、可上手，缺点是可能需要耐心训一段时间（雷龙是伏击、穴居鱼，刚到新缸喜欢趴窝，而且在黑暗环境下运输会变成灰色的保护色，暂时不好看；可以训吃死食、饲料）。好养的雷龙，比如小型的七彩、酒红（便宜）、奶茶，中型的幻彩红宝石、彩虹（便宜）。雷龙可以从小养到大，优点是便宜，更容易训成功，缺点是不一定极品（抽卡一样看运气。雷龙比较重要的指标是身帆比，就是顶部鱼鳍和体长的比值。但是笔者觉得养着玩，没必要追求这些人定的指标）；也可以直接买极品的成品，缺点是贵、较难训。雷龙只能一缸一只。（19.蝾螈类，参考 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，体型差异大，约15cm左右，大致12-25℃（25以上可能有一些看不见的损伤），难度差异大，互动性好。蝾螈食性较杂，也有个体差异，可以吃红虫、各种昆虫、丰年虾、黑壳虾、小鱼、或者龟粮等成品饲料。难点主要在夏天降温，可以用空调，放地下室、恒温红酒柜，或者直接放冰箱养（不推荐）。蝾螈可能是水栖或者两栖、陆栖，喜欢逃缸，鱼缸（蝾螈其实更常用收纳箱养，长宽分别为体长3倍、2倍）里最好布置一些高出水面的石头、泥土，两栖的蝾螈很多只在繁殖期下水。一般一缸一只。（3）工具鱼工具鱼指吃藻类的底栖或者壁栖鱼，有些工具鱼也可作为观赏鱼。大多数工具鱼只吃褐藻，基本上都不吃鱼粪，如果藻类吃完了可以放点熟菠菜给工具鱼吃。（1.清道夫，非常好养，但是不建议养，会抢食，体型较大，会吃小鱼。（2.黄金胡子、女王大帆，便宜，金色好看，清道夫类的小体型鱼。（3.鼠鱼，底栖鲶鱼，体型小，喜欢翻底砂。包括金苔、青苔、熊猫、花椒鼠等，有时候会追着鱼吸，一般是吸一些病鱼。（4.小精灵，褐藻、绿斑藻，不抢饲料。（5.吸鳅，适合小缸。（6.黑线飞狐。另外还有小猴飞狐，可以吃最难缠的黑毛藻（秘鲁神仙也可以）。（7.蛇仔鱼/苦力鳅，蛇形，胆小、喜欢钻洞，杂食性，也会吃红虫。（8.彩虹鲨，喜欢跳缸，会追斑马等小鱼。（9.清鳉鱼，可以除油膜。清鳉更多是作为观赏鱼，比如观背清鳉（上观鱼）。（4）其它水生动物虾蟹、螺类一般吃藻，也可以吃残饵、鱼尸体。这里介绍的一般都比较好养，除非特别标注。另外注意的是螺一般都要产卵（即使无法繁殖的螺，一般也只是产卵后无法孵化），卵可以附着在造景、鱼缸壁上，有一些特别不好清除（如黑金刚，即使清除了也有印记）、只能开新缸，所以造景养螺前慎重。（1.黑壳虾，寿命1年半，便宜，入缸死了也不心疼。温和，互动好，换壳时可能会被其它鱼攻击，即使不换壳，很多鱼也都会吃一些黑壳虾，想鱼虾共存就多创造躲避处。2-3天喂1次菠菜（最好是煮熟的，才能沉底。可以用培养皿装着，便于撤走没吃完的菜）或者虾食。清理藻类的效果最好，但是一段时间后也需要手动去藻。繁殖简单。（2.极火虾、樱花虾等，红色的黑壳虾；其它还有金色、蓝色的黑壳虾，各种米虾等，都比黑壳虾贵。多繁殖杂交几代后可能会退化为黑壳虾。（3.蜜蜂角螺，较贵，漂亮，除藻强，淡水中不繁殖（淡水中产卵无法孵化）。（4.苹果螺，2cm，吃藻，便宜，繁殖容易、常爆缸，粪便多，在缸壁、石块沉木上产卵，但是不会爬出水面。可用于活体喂食。（5.大和藻虾/珍珠虾，5cm，5年，较贵，吃藻，日本虾。生活在淡水中，但是繁殖幼苗需要海水环境。（6.迷你蜘蛛蟹，1cm，淡水蟹，完全在水下生活，能清理一些高等藻类，基本不攻击鱼虾。最推荐的蟹。（7.辣椒蟹，便宜、常见，但它是泥蟹，不能一直在水下生活。（8.蚌、蚬类，不是很推荐放，因为它们是滤食性、需要流水，在静水的鱼缸中不太合适，除非有造浪泵。3.水生植物水生植物的种类非常多，这里简单介绍一下分类，和一些常见的水草。（1）水生植物的分类：（1.根据是否完全没在水中，分为挺水性（可以部分没在水中，部分挺出水面），浮水性（比如一叶莲、水葫芦），完全水中。浮水类一般需要上观，在古法养鱼里用的更多。（2.根据光合作用的强度，分为阳性草、阴性草。阴性草对光照、CO2的需求小一些，种植难度普遍较低，但是充足的光照和CO2可以加快阴性草生长。（3.根据造景需要，分为前景、中景、后景草。前景草小，中后景草体型逐渐增大。（2）各种水生植物的特点：（1.各种矮珍珠，好养，前景，草坪型，阴性。（2.挖耳草，稍有难度，前景，地毯型，阳性。（3.迷你牛毛，中等难度，前景，很像陆地上的草坪，阳性。（4.汤匙萍，好养，前景，叶片像汤匙，阴性。（5.南美草坪，中等难度，前景，草坪型，比迷你牛毛稍粗，阳性。（6.小果草，较难，前景，草坪型，阳性。（7.红头趴趴熊，好养，前景，偏红色系，阳性。（8.南美叉柱花，好养，前景，高度稍偏高，阴性。（9.印度沟繁缕，较难，前景，亮绿色，阳性。（10.匍茎慈姑/针叶皇冠，前景，好养，阴性。另外还有红色的红匍茎慈姑。（11.蜈蚣草，后景，好养，缺点是长的太快，需要勤打理。（12.大水榕，中后景，好养。（13.鹿角铁，好养，中后景。（14.小水兰，难度一般，前中景，走茎繁殖较快。（15.黑木蕨，难度一般，中后景，作为点缀比较百搭。（16.新叶底红，难度一般，中后景，红色，阴性。（17.迷你椒草，前景，草坪型。（18.极乐鸟，难度一般，中后景，红色，阴性。（19.紫红丁香，好养，中后景，红色，阴性。（20.怪蕨莫斯，好养，中景，苔藓类，附着在沉木上生长，阴性。（21.凤尾蕨，好养，后景，附着在沉木、石头上。（22.大宝塔，好养，后景，树木型。（23.辣椒榕，中等，前中景，红色。（24.细叶铁皇冠，好养，中后景，丛林型。（25.绿菊，好养，后景，树木型，有点像松树，喜欢掉叶。另外还有红色的红菊。（26.小青叶，好养，中后景，像柳叶。（27.泰国水剑，好养，后景，常用于原生缸。（28.喷泉椒，较难，前中景，细长叶+叶边褶皱，是比较难的阴性草。（29.大三角莫斯，好养，中景，观赏性强。（30.幽灵辣椒榕，好养，前中景，粉红，观赏性强。（31.迷你榕，好养，前中景。（32.天胡荽，很好养，前中景，有净水作用。（33.红雨伞，普通，中后景，锯齿叶。（34.小对叶，好养，后景。（35.大水兰，好养，后景，叶片可随水漂流，一般用于溪流缸。（36.扭兰，好养，后景，弯曲叶片。（37.黄金宫廷，好养，后景。（38.丹麦红玫瑰，普通，中后景，红色。（39.紫百叶，稍难，后景，紫红色，观赏性强。（40.紫三角，好养，后景。（41.小红莓，好养，后景。也有大红莓，叶片更宽。（42.南极杉，好养，后景，松树型。（43.绿松尾，好养，后景，松树型。（44.细叶牛顿，好养，后景。（45.大莎草，好养，后景，类似放大后的迷你牛毛，叶片可随水漂流。（46.一叶莲，好养，浮水类。（47.水葫芦，好养，浮水类。4.造景基础（1）铺底泥，先铺大颗粒、后铺小颗粒。前景底泥稍微薄一些，后景稍微高一些，形成坡度，更有前后层次。（2）然后放松皮石、沉木、植物等，主要遵循近大远小的原则。造景是很大的话题，这里只是稍微提一下。5.养鱼的日常维护（1）如何开缸先用酒精或高锰酸钾对鱼缸内壁及水泵、过滤系统等各种入水器材消毒，然后清洗干净，把造景的泥、石、枯木、过滤材料洗干净，放入自来水24h，放入硝化细菌、闯缸鱼，大约2-3周后建立硝化系统，再正式放入鱼。放入鱼前，注意过温（把装有鱼的袋子放在鱼缸水里泡30min，适应水温）、过水（倒鱼时，把鱼袋子里的部分水倒一些在鱼缸里，脏水不用倒）。（2）如何换水首先用比较干净的水，比如哇哈哈，或者自来水放24h（困水）。有过滤系统的淡水缸，一般每1-2周换水1/3-1/4。一些极端皮实耐养的鱼，几年不换水也ok。无造景鱼缸的换水，可以将鱼缸中的水倒出；如果鱼缸中有造景、无法倾斜鱼缸，则可以用虹吸效应，把一根软管浸在水中、使管内充满水，手指堵住两端，然后一端浸在鱼缸中，另一端浸在盆中，松开手指；如果需要从鱼缸中接出水，就让盆的位置比鱼缸低；如果想从盆中接水到鱼缸，就把盆放的比鱼缸高。（3）治疗鱼老三样：升温、换水、加盐。老三样据说没有什么效果，还容易死鱼。可以提前备一些鱼药，推荐备内寄大白片、治白点的药（白点净）、日本的yellow powder。鱼有时候需要动手术，比如龙鱼吊眼病，或者河豚修剪嘴（无麻醉下）。鱼类手术需要自己或者找鱼店麻醉、动手，一般宠物医院是不做的。（4）爆藻、养草对于一些素食鱼，可以在饲料之外喂点藻作为加餐，所以就涉及到如何爆藻、养水草。除了这些，还可以喂黄瓜、胡萝卜、菠菜、生菜等蔬菜，能沉水的蔬菜直接切片，不沉水的蔬菜可煮熟。无论喂什么，尽量都少量多次，如果有剩下没吃完的可以捞出来（推荐用一个透明的培养皿、玻璃杯等盛放），防止滋生细菌。养藻，一般是小球藻，俗称绿水。尽量不要野采水草、藻类，以免微生物、细菌入侵。可以购买，或者从缸壁刮藻作为种藻。加入种藻、营养液（可以再加点鱼粪水）后在太阳下晒，也可以用草缸灯。如果用小球藻养草履虫、精囊轮虫、水蚤，不要加太多绿水，以免缺氧。（5）活体饲料对于一些肉食鱼，可以在饲料之外偶尔喂点螺、虾、小鱼作为加餐。对于繁殖期比较固定的，可以繁殖好后冷冻起来，喂食时要解冻到和水温一致；一些有攻击性的活食，可以去掉钳子等攻击性器官；最好用镊子不要用手喂，以防咬到手。无论喂什么，尽量都少量多次，如果有剩下没吃完的可以捞出来（推荐用一个透明的培养皿、玻璃杯等盛放），防止滋生细菌。养螺一般是苹果螺，用绿叶蔬菜繁殖即可。最好是单独放在带盖的盆里。养虾一般是黑壳虾，繁殖期在2-4月，吃煮熟的菠菜（菠菜主要是含钙。平时也可以补充藻类、鱼食、猪肉等），打氧保温。另外是丰年虾，最好是幼体还没有消耗完卵黄时（脱壳丰年虾的营养价值则不高），此时营养价值最高，用于喂食鱼苗，丰年虾具体的养殖方法是每1L水加40g盐，喂食藻类，或者酵母泡水，或者淘米水，每过3天左右喂一次，不要让水太浑。养小鱼用一些繁殖力强的鱼，比如孔雀鱼（平均1个月1窝）、迷你鹦鹉、玛丽鱼等。养草履虫用于鱼苗刚孵化时的开口、过渡饲料，营养价值稍低。还有精囊轮虫，也是用于鱼苗开口。草履虫和精囊轮虫都用小球藻或者煮稻草水养，用开口较大的容器（精囊轮虫最好稍微打氧、加灯光），纱布封住开口（防止蚊虫产卵）。水蚤是鱼苗稍大后的饲料，也用小球藻养水蚤。孑孓同理，而且孑孓不需要买，缺点是无法保证养很多，且有时节性。
一、饮食 （一）总论 （二）减脂饮食 （三）增肌饮食 （四）饮食的分配与时机 （五）食物的成分与计算 二、热身与拉伸 三、训练计划的制订 （一）分化的概念与优缺点 （二）各部位的锻炼动作总结 （三）各分化的训练计划 （四）训练配重 四、动作标准 （一）胸 （二）背 （三）肩 （四）手 （五）腿 五、家庭健身器材的购买 六、补剂 七、问题本文总结自网络视频，如有不清楚的地方可参考原视频，本文可作复习用。一、饮食（一）总论能量的摄入是各种食物，输出则是基础代谢和各种运动。想要减脂或增肌，都要考虑饮食，而且饮食的量和时间都有要求。饮食中最重要的成分是碳水、蛋白质、脂肪。由于进入体内的食物不会完全吸收，而且吸收时也要耗能（吸收蛋白质需要的能量更多），综合下来，1g碳水、蛋白质、脂肪能提供3.8、2.8、8.55kcal能量，不考虑吸收耗能则是4、4、9kcal，但是由于相差不大，为了计算方便建议使用后者（不过这个在后面也用不到）。（二）减脂饮食如果需要减脂，需要基础代谢+运动消耗比摄入量略多，一般多一两成即可。想要计算运动消耗热量，在网上可以搜到很多公式，大多以年龄、身高体重等代入计算；或者是根据职业划分，但都不够准确。如果只是为了计算减脂饮食，更推荐经验化配额，如下： 碳水 蛋白质 脂肪 男（训练日） 3-3.5g 1.5g（新手）2g（有基础） 0.8g 女（训练日） 2.5-3g 1.5g 0.8g 不健身 2-2.5g 1.2g 0.8g关于上表有几点说明：单位实际上是g/kg体重/天，比如脂肪0.8g，体重70kg，那么需要每天摄入56g脂肪；开始饮食后，隔2周测量体重，降低1.5-2.5%是比较合适的，如果体重不掉就减0.3-0.5g碳水吃两周再测，而蛋白质和脂肪维持不变，但是初期碳水下限是2g，如果碳水减到2g体重还是不减少就应该增加有氧运动；健身休息日或者只做有氧时，碳水为1.5-2g，同样注意早期碳水最低2g、后面可以根据情况降到1.5g；BMI>28时，起始量要更低（碳水男2.5、女2.1，蛋白质健身1.2、不健身1，脂肪0.6），BMI>32时则更低（碳水男2、女1.7，蛋白质健身1、不健身0.8，脂肪0.5），BMI的计算是体重（kg）/身高（m）^2，比如70kg、1.8m就是70/1.8/1.8≈21.6；体重有变化时，除非剧烈变化，否则是不用重新计算的，一般来说体重变化5-10kg时重新计算一次。为了保证身体健康的同时减脂，要注意不能一味减少饮食量，过度减少饮食会伤害身体、减少基础代谢，最后很大可能体重反而维持（其它常见问题是0脂饮食，实际上是不健康的；或者过度追求少吃多动，都是会伤害身体最后又无法减脂）。另外，体重在一天或者几天内都是有波动的，笔者的建议是每天记录体重、2周比较。最后稍微提一下有氧运动。训练粗略分为力量训练和有氧训练，力量训练在训练日做，而只做有氧应算休息日。在减脂前期的肥胖人群，只靠饮食就能使体重下降，但随着体重朝目标值接近，基础代谢消耗的热量不够，所以减脂后期要增加有氧。一般来说也建议挑休息日做有氧（而非力量训练后有氧），每次40-60min（每周总计不超过5h），要求心率到120-150次/min。有氧是否需要空腹则根据自己情况确定，不是特别重要，如果吃完饭运动容易吐就空腹有氧。（三）增肌饮食如图（减脂+增肌）：（右下为原up主）一般来说，先减脂再增肌，每天能长10g肌肉、掉30g脂肪就不错了，脂肪分解比肌肉合成快。（四）饮食的分配与时机1.训练日：一天的饮食可以分为三餐和训后餐。训后餐：对增肌最重要的一餐，在训练30min内吃，占全天50%的碳水，30-50g蛋白质，20g脂肪。多碳水，因为可以刺激胰岛素分泌，胰岛素可以促进血糖合成糖原、脂肪，也可以促进肌肉合成，所以训后餐的碳水最多。具体方式，可以吃正餐，也可以吃点速配餐+正餐，或者最简单的速配餐。速配餐的碳水来源要求碳水是脂肪的5倍以上，但是不宜用蔗糖、果葡糖浆，常见的速配餐碳水有旺仔小馒头、面食甜点、面包等，然后加蛋白粉冲食。早餐：占全天30%碳水，适量蛋白质、脂肪（一夜过后需要补充血糖）。正餐可主食+2鸡蛋+1牛奶，或者速配蛋白粉+谷物粉。训前餐：全天20%碳水，蛋白质可有可无，无脂肪。训前餐也需要刺激一下胰岛素。进食时间是正式组前15-30min，一般开始热身时吃，热完身就差不多了。一般吃馒头面包、香蕉、葡萄干、蔗糖饮料。其它餐：少吃或者不吃碳水，蛋白质和脂肪搭配、不要超出全天配额。根据以上的原则，如果在晚饭后开始训练，一天的饮食如下： 碳水 蛋白质 脂肪 时间 早饭 20% - - - 午饭 20% - - - 晚饭（训前） 20% - 0 训前15-30min 训后餐 40% 30-50g 20g内 训后30min内上表有几点需要说明：全天的蛋白质和脂肪分配比较随意，可集中可分散，注意总量不要超过即可；如果加餐、零食，也要计算。各种训练时间的分餐如下：最后提醒，在减脂期，早期可以按2:2:2:4，但逐渐要变成3（早餐）:0（其它）:5（训后）:2（训前），推荐碳水男性2.5g、女性2g时在其它餐就不应吃碳水了。这是因为减脂期碳水会递减，所以碳水需要分配到最重要的地方。增肌期则不需要，按2:2:2:4就行，因为增肌期碳水需求比较多，训后吃5成碳水实际上容易吃撑，所以挪一成到其它餐。2.休息日如果只做有氧，也算作休息日。休息日的碳水总量会减少，也不分训前训后，每餐的碳蛋脂差不多接近（主要是各餐都要有碳水），总量满足就行。一般来说，休息日的碳水建议减少到1.5-2g（减脂期），或者2.5-3g（增肌期），以防增脂。（五）食物的成分与计算碳水：各种含单糖、二糖、淀粉多糖的食物。碳水食物需要看碳水率和GI，碳水率是碳水成分占的重量比，GI则是分解为血糖的相对速度（比如纯葡萄糖、蔗糖白砂糖的GI就很高），根据GI各种食物俗称快碳、慢碳。另外碳水还有饱腹感的区别，提供同量的碳水，吃米饭、红薯、土豆、西瓜、燕麦，比吃面包、馒头、面条、汤圆、旺仔小馒头的饱腹感强，所以吃不下时应换成低饱腹感的食物。最后，还要特别注意碳水里的果糖不能超标，上限约30-50g/天，这里的意思是训后餐不能经常吃果糖含量太多的水果、冰棍等。蛋白质：主要含蛋白质的瘦肉，蛋白粉；或者含蛋白质+脂肪的鸡蛋牛奶豆类。蛋白质不用再细分植物、动物蛋白了。新手建议盯着蛋白质进行配餐，因为蛋白质一般含量比较少，通常吃瘦肉即可。脂肪：没什么特殊的要求，0.8g即可。一般一份油炒菜算5g脂肪，比较多油的算10-15g；蛋黄约5g，250ml纯牛奶约9g（看营养表更准确）。需要注意的是吸油的食物，如炒鸡蛋茄子蘑菇，和肥肉、糖+油（甜品、蛋挞、油条）、坚果，吃的时候要注意脂肪配额。脂肪也不必再细分饱和、不饱和。通常脂肪在早餐吃鸡蛋、其它时候吃瘦肉一天的分量就够了，不要再摄入，或者在外就餐时浅尝一点就行了。为了查询常见食物的碳蛋脂成分，有包装的食品需查看营养成分表，没有的食品则需要估算。首先要买一个厨房秤，至少精确到g，每次吃饭前稍微称重；然后通过一些app，比如薄荷，查询食物大概的碳蛋脂比例，二者相乘即可。前期可以顿顿称，形成大概的重量感觉后就可以不用称了，因为每天要求的脂肪0.8g这些是有一定浮动范围的。在薄荷app的使用上，具体如下：点 我的 - 饮食方案 ，选择 经典均衡饮食 ，然后退出到主页面点下面的绿色大加号，选择 饮食记录 - 经典均衡饮食>（左上角），根据碳蛋脂449和体重计算热量并填入总热量，计算碳蛋脂比例并填入，下面的 三大营养素在卡片中显示 确认是打开的即可。另外说一些热量计算的问题。主食，分清生熟；肉类，不用太细分种类部位，在薄荷app里自定义一个瘦肉（每100g含25g蛋白质、2g脂肪，热量118kcal）即可；脂肪，炒菜油量靠估计，清淡的5g/份，多油的10g。蔬菜，只有少数几样高碳水的需要计入，包括薯类、土豆、芋头山药、豌豆、蒜薹、红萝卜、洋葱，和不常见的鲜百合、菱角、玉兰、荸荠（实际上因为吃的少，不计入也可以）。水果，全部需要计入，因为水果一次吃的量比较多且单糖双糖含量高。混合食物也不要用薄荷app的数据，因为误差比较大，而应把各种食物细分出来。举例来说，一天中一共吃了100g生米饭，100g生面条，3份清淡炒菜，这些炒菜中没有特别的蔬菜，那么碳水就是米饭、面条提供，蛋白质是主食中的蛋白+炒菜中肉类蛋白，脂肪是主食脂肪+肉类脂肪+3*5g。如此记录2周，后面就可以估算，保证每天饮食大致合规即可，不需要一直称。二、热身与拉伸锻炼前动态运动让关节适应，锻炼后静态拉伸。其实没什么好讲的，动态运动可以选择小重量，拉伸的时候感觉到今天练的肌肉被拉伸到即可。三、训练计划的制订（一）分化的概念把全身的肌肉分为几次训练，就是几分化。具体来说，全身的肌肉分为背，胸，肩，手，腿，各用一天锻炼就是五分化；如果拆分组合可得到更少的分化，比如 四分化=背+肩后束，胸+肩前束，手，腿 ； 三分化=背+肩后束+二头肌，胸+肩前束+三头肌，手，腿 ； 二分化=背+胸+肩，腿+手。如果不算休息日，五分化把全身肌肉锻炼一轮需要5天，二分化只要2天，但是二分化对各部位的肌肉练的比较浅。对于大多数人，应选择三、四分化，一般来说新手三分化，老手四分化。在三、四分化中，由于一些肌肉在训练时常协同运动，比如 背+肩后束+二头肌 ，所以放在一起训练（而非随意组合），可以增加锻炼效率。三分化推荐：背+肩后束+二头肌，胸+肩前中束+三头肌，腿+腹（女生可主练臀），每周3-5次。四分化推荐1：背+肩后束，胸+肩前中束，二头+三头，腿+腹（女生可主练臀），每周3-5次。四分化推荐2：背+二头，胸+三头，肩，腿+腹（女生可主练臀），每周3-5次。最后，由于各部位对肌糖原的储备和消耗不同，所以分化也会影响训后餐。一般三分化不用改变，四、五分化则应在单练肩膀手臂的的训后餐减少约1/3的碳水，但是全天碳水的分配和总量无所谓（也就是说只根据计算减少1/3的训后碳水，不用其它调整）。（二）各部位的锻炼动作总结胸：推胸，夹胸。推胸指把阻力从胸部推出，夹胸则是将手臂从身体两侧摆动到前方。推胸应作为最主要的动作，而夹胸常作为热身。在推胸中，手臂偏下则更侧重下胸，偏上则侧重上胸（也有观点认为手臂偏哪里对上下胸的刺激都差不多），但不论何种动作都要求握距>肩宽。背：下拉（如引体向上），划船。腿：膝屈伸（深蹲），髋屈伸（直腿硬拉）。臀：具体的动作有臀桥，臀冲，后踢等。二头肌：弯举，就是前臂从自然下垂到平行于地面。三头肌：臂屈伸。能给三头肌上最大重量的动作是窄距卧推，没有杠铃也可窄距俯卧撑。肩前束：主要是推举，其次是前平举。肩中束：主要是推举，其次是侧平举、提拉。肩后束：力量比较小，用飞鸟即可，或者划船练背时顺便练后束。最后需要强调，不论何种动作，最重要的都是保护自己，比如没有保护的平躺推胸，力竭时很容易发生事故，这时宁可不做到力竭也要优先保证安全。（三）各分化的训练计划看不清图时，可右键图片，选择 在新标签页中打开 。三分化：四分化（手臂单练）：每周至少练3天，最好练4-5天。另外，动作是有难易之分的，在固定器械上的动作一般比较简单，但自由动作对肌肉刺激更好（但动作容易变形，易受伤），新手应该从简单动作逐渐过渡到自由动作。最后，如果不清楚各动作的完成要点，很容易受伤（慢性或者急性）且达不到锻炼效果，所以新手在开始前还应搜索自己选择的动作视频，掌握要点。（四）训练配重RM（Repetition Maximum）最大重复次数，比如一个动作你在某个配重下做8次后力竭（指肉体上无法再继续做，而非精神上不想做），那么这个配重就是8RM。一般来说，6-10RM，或者说8RM对肌肉的刺激较强。在保证安全的前提下（为了保证安全，可以减小负重），每组应尽量力竭，组间可稍延长休息时间。偶尔还应做3-5RM以提升力量。前文中不论三分化还是四分化都要求每个动作3组，但每组的重量其实也可变化。常见的有：金字塔，配重递增、次数减少；倒金字塔，相反；跳组，第一组小重量热身、然后倒金字塔；恒定，最简单、不用换铁片。这4种方式对锻炼的影响不大。四、动作标准（一）胸如前文所说，练胸动作分为推胸和夹胸，其中推胸为主，夹胸用于热身。1.推胸：推胸指把阻力从胸口推出，推胸的握距都要大于肩宽，胸肌才能发力。从侧面看，推胸时推出方向与身体成一定角度，直角推出练整体，向头侧推出侧重上胸，偏腿则侧重下胸（俯卧撑时推胸方向则会变化），直角推出时胸肌整体参与最多、也最推荐。以杠铃卧推为例，调节健身凳的角度，手臂推出时尽量垂直于地面，杠铃落在乳头时练下胸，胸骨上窝时练上胸，中间练整体。对于哑铃卧推，如果哑铃较重则建议开始时把哑铃放到大腿上，然后顺势举起；另外虎口贴哑铃，因为哑铃卧推时哑铃容易往中线靠。五、家庭健身器材的购买哑铃，杠铃，健身椅，史密斯六、补剂这里的补剂主要指蛋白粉。对于普通人来讲，其实可以完全不用补剂，从食物中就可以获得足够的蛋白质。蛋白粉的优点是方便，便宜（相对于瘦肉，每g蛋白质的价格，蛋白粉介于牛肉与猪鸡肉之间），所以如果你时间紧张、没法做瘦肉，可以购买蛋白粉。蛋白粉的购买需要注意商家套路，推荐购买乳清蛋白粉（从牛奶中分离），包装上，whey表示乳清蛋白粉，iso/isolate-分离乳清蛋白粉（用于对乳糖不耐受），mass/gain/gainer-增肌粉，一定注意不要买到冒充蛋白粉的增肌粉（取名中带有蛋白粉，比如复合蛋白营养粉这些）；另外看营养表，蛋白粉的蛋白质率>70%，增肌粉则<30%。其它的补剂，包括复合维生素矿物质，肌酸，咖啡因，鱼油等，可吃可不吃，买的时候注意看营养表即可。如果你水果蔬菜吃的少，可以稍微吃点维生素矿物质，购买建议是买便宜的、每天几毛钱即可；鱼油比价时看DHA和EPA的单位价格。七、问题1.饭后多久运动笔者是晚饭后立即运动。2.体重的测量，平均值笔者是早上起床时空腹测一次，晚上睡觉前空腹测一次。
0.水培种植的原理 1.水培草莓的方法 附录一：水培种植机实践本文首发于个人博客https://lisper517.top/index.php/archives/82/，转载请注明出处。本文的目的是在家庭中水培种植草莓。资料来源于网络，可能有错误的地方。本文实验开始日期为2023年4月21日，地点为四川成都。0.水培种植的原理目前已知的所有生物都需要CHO三种元素，植物作为生产者也不例外，但C由空气中的二氧化碳供给，氢氧由水供给，水培种植只需要提供少量的必需元素即可。植物需要的其它元素很多，比如N、P、K、Mg、Ca、S、Cl、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Ni等，这些元素是通过植物烧成灰后测定来确定的。如果需要的话，也可以在水培或土培时添加一些氨基酸、核苷酸等有机物，不过不是必须的，作为消费者的人类有一些氨基酸无法自身合成，但一般植物需要的氨基酸都可自身合成。水培植物时，通过流动的水培液直接接触植物根系，利用渗透压或主动运输来为植物提供必要的元素。水培的优点有占地小，过程可控，根系生长直观等。需要注意的是，不同植物或者不同阶段需要的水培液成分或各成分的浓度可能不一样。比如叶类植物和果类植物，前者可能N要多一些，后者可能K要更多。不同品种或者不同阶段的植物，对水培液的渗透压要求也不一样。虽然植物细胞外有细胞壁，但根系长时间泡在非等渗的水培液中也是可能沤根烂根的，尤其是在高渗溶液中根系的水分会流向溶液、极易烂根。为了防止水藻滋生，水培液使用时需要避光。很多水培液保存时常分为A、B或者更多组分，使用时才混合，以延长保存时间。最后介绍一下EC值。EC值单位为mS/cm或mmhos/cm（很多EC计用的单位是ppm，这个缩写的意思是百万分之一parts per million，除以1000就是mS/cm），可以表示溶液中离子浓度。1.水培草莓的方法水培最重要的是选择水培液。对于草莓，在网上有很多水培液配方，这里以山崎草莓水培液为例，组分如下：A液：2种组分，四水硝酸钙236mg/L，硝酸钾303mg/L。 B液：2种组分，磷酸氢二铵57，七水硫酸镁123。 C液：6种组分，EDTA铁钠20，硼酸2.86，四水硫酸锰2.13，七水硫酸锌0.22，五水硫酸铜0.08，四水钼酸铵0.02。上述三种组分母液配置好后可长期保存。有些用量太低的，可用移液枪稀释，比如配1L的C液只要0.02mg四水钼酸铵，可以称2g四水钼酸铵完全溶于1L水，此时浓度是2000mg/L，用移液枪取0.01mL即10μL溶液再溶于1L水，浓度就是0.02mg/L（实际上有一点小小的误差，不过这个精度已经够了）。家庭很难买到能称0.02mg重量的秤，很多专业实验室其实也未必有。自己配母液的优点是放心，缺点是这些原料有些比较难找（肥料经常添加别的东西，以复合肥形式出售），大大超出用量、略多略贵，配制繁琐。如果懒，可以直接网购草莓水培液。混合时如下操作（以配置1L水培液为例）：在容器中加入400mL水，倒入A液5mL，再加入B液5mL，加水到800mL，再倒入C液1mL，最后加水到1L。过程中注意搅拌。这样配置出来的EC值在600左右。草莓在不同阶段对EC值有不同要求，土栽草莓定植时水培液EC值要求在400，1周后可以上调到800，再过1周上调到1200，开花后在1800左右。这样的步骤比较复杂，笔者推荐定植时600，2周后1200，开花后1800，也就是混合ABC液时分别使用1倍、2倍、3倍上例中的用量。控制好浓度，1周更换1次水培液即可，或者不换水培液，只定期添加。附录一：草莓水培种植实践0.购买用具与水培种植机使用说明某品牌水培种植机，带光照，功率50W，也就是一天用电1度左右，笔者在两侧用机箱风扇增加了通风。这个种植机要是能连WiFi就更好了。购买EC值计，成品母液（该成品母液有配制视频，小剂量称重误差很大、没有使用移液枪，不过也能接受）。另外可能用到移液枪，pH计，之前已购买了。准备使用 草莓种植技术总结与实践 中的SDH2、S3植株（分别为隋珠，淡雪，黑珍珠/真红美铃）走茎繁殖而非直接移栽，因为这3株草莓在土里已经长了一段时间，根系比较发达。另外还有5粒种子，包括辣椒LJ，甜椒TJ，红叶苋菜XC，生菜SC，玫瑰番茄M各一。该种植机的使用说明可分为三部分，首先是种植机的组装说明和使用，然后是用种子水培的步骤，最后是一些注意事项。总结一下要点，这款种植机自带光照（光照循环是14h光-10h无光），完全不需要补自然光（说明书里要求不可放在自然光下），底部有水泵以保持水培液流动。送了一些海绵，要求将种子放在海绵上、放在清水里催芽，当根系长出海绵、能接触到水培液后就放到种植机里，不用的种植孔要遮光以防滋生水藻。送了水培母液，第一次加水培液前用清水毛巾擦干净，推荐1周加一次水培液到指定刻度，2m彻底清理一次水培箱。除了海绵，还可用固体基质培养，根系能扎的更稳。1.2023-4-235粒种子催芽（泡在海绵里，套袋）。草莓，D2、S3分别有2条、1条走茎，正在生长。还有薄荷2株，按 薄荷种植技术总结与实践 里的方法，将2块海绵中间撕开后扦插。打开种植机。晚上发现薄荷上部萎蔫，下部3cm还是很坚挺。关闭光照，30min内2株薄荷恢复。应该是根系不够发达、吸水能力不够，蒸腾作用相对过强。这也说明种植机的光照强度足够。2.2023-4-25将D2的一条走茎插到海绵中。在路边捡到三叶草种子，类似1cm长的秋葵，轻轻一捏就爆开，一起催芽。发现种植机送的海绵中间已经撕好十字口。3.2023-5-5D2、S3各2条走茎改用蛋糕叉压到海绵表面，H2也长出2条短走茎。丢弃三叶草、红叶苋菜、生菜、辣椒、甜椒种子，丢弃薄荷1株。购买日本小黑丸、罗莎、金丝雀、超甜千禧、英国黑欧泊5种番茄放在海绵上，其中4种已发芽，1种可能是小黑丸未发芽，增加一粒种子。玫瑰番茄和薄荷根系足够，移栽水培。先使用美乐棵的一款通用水培液，15mL兑1L水，略贵。pH=8.3，EC=553。小黑飞较多，喷1:2000阿维菌素+艾绿士，2天后仍有部分小黑飞，1:1000再用，仍有少量小黑飞。可能是叶背没喷到，或者室内其它地方繁殖。还有蟑螂，计划下次放假外出时使用杀虫剂。预计草莓、番茄各使用6个坑位，薄荷1个，共13个坑位。购买中国斗鱼2条，待彻底换水培液后进行养殖，预计3m后。但有时用农药，可能还是不要混养的好。4.2023-5-14日本小黑丸也已发芽，移栽。EC=435，加2L水后加半瓶美乐棵，EC=572。水培时露出一段根系在空气中可方便根系吸收氧气，所以加水不宜过多。6株番茄的根系普遍较深，草莓的根系较粗但浅、长的慢。移栽D2长出的2株草莓幼苗，S3长出的1株草莓幼苗。草莓幼苗上第一组叶片很小，应该是在其它草莓上看到的微型叶片。5.2023-5-20移栽S3、H2各一株，目前仅剩下一株H2草莓苗。有几块海绵上长满水藻，可能是因为移植时没有把海绵的水挤干。不过这个无所谓，移植完最后一株草莓，过段时间会减少一些水培液，到时候水位和海绵下端是分开的，就不会有水藻了。但是目前水藻不断在吸水，可能导致上段根系没有露在空气中。EC=517。加入最后半瓶美乐棵，EC=582。过了4天再测，EC=676。6.2023-5-31移栽最后一株H2。目前所有植株都已移植完毕，草莓、番茄各6株，薄荷1株，共13株。剩两个孔位用于添水、观察。番茄的品种为：日本小黑丸、罗莎、金丝雀（50cm矮生老品种）、超甜千禧（无限生长F1）、英国黑欧泊（无限生长F1）、玫瑰番茄（F1）。草莓的品种为：真红美玲（黑珍珠）、淡雪、隋珠各2株。这几天番茄窜的很快，好像都是先长根再长个，但种植机限高40cm，后面需要控制高度，还需要在顶部搭棍子防止倒伏。另外一个问题是植株之间靠的比较近，有点伸展不开。另外番茄两组叶片之间距离有点大，可能有点徒长，或许是种植机光照不足。薄荷从芽点处长出分支，需要修剪。叶片很大，长得很快，有点占空间，不行的话就不种了。或者可以多采一点吃，反正根系在长得快。水位下降到无法接触海绵。再添3L水到淹没海绵下部1/4，EC=435。加入种植机送的水培液，AB各40mL，一天后EC=735。现在各植株根系都比较发达，蒸腾作用较强，需要注意水位。7.2023-6-5水位无异常。薄荷的根系、枝叶太过发达，扔掉了。种植机孔位是横5竖3，之前的布局比较随意，现在需要修改。俯视图中，若要保证每株番茄的上下左右都不是番茄，最多能种8株番茄，但4个角对于番茄来说伸展不开，所以应该选择7株番茄的布局，右侧又是延时摄影的摄像头。综合考虑下来，最左边留空。对于番茄来说，这款种植机的空间太过紧凑，光照可能不足。如果这批番茄不行，后面可能只种50cm的金丝雀番茄，或者只种草莓。目前来说，水培完全可以替代土培，水肥吸收效率太高了，而且也不需要太多复杂的技术（比如番茄的生根技术）。就算不用种植机，笔者也打算尽量水培。后面如果再买草莓，准备买白宝石、美人姬，听说以前曾卖出过高价。tb没有找到，但是尚美有名字相近的粉宝石、美白姬，可能是为了规避版权所以改名（类似红颜=丹东99），也可能是后代性状分离了或者完全没关系。目前种植机的植株都是没有沾过土的，以后买植株可以试试土培改水培。番茄打顶，架棍子进行初步固定。EC=810，加入种植机送的水培液AB各40mL，3天后EC=931。8.2023-6-10番茄长的比较长，遮住了光照灯，草莓长的也慢。将番茄修剪，留下30cm。EC=664。加水至淹没水位线，加种植机送的水培液AB各90mL，1天后EC=1213。9.2023-6-13种植机对于番茄来说还是太小了，去除所有番茄。彻底清洗种植机，重新加8L水。草莓一直长不大，而且有3株叶片上出现网和小白虫，可能是会结网的红蜘蛛。喷1:1000的阿维菌素、艾绿士。EC=85，加种植机送的水培液AB各80mL，3天后EC=766。10.2023-6-21草莓新长的叶片有点黑边。EC=694，加草莓专用水培液ABC各40、40、10mL，2天后EC=1266。11.2023-6-27又开始长红蜘蛛了。距上次喷药14d，同样喷1:1000的阿维菌素、艾绿士。6-30，EC=1076。12.2023-7-4叶背少量红蜘蛛，同样喷药。最近草莓叶子长的很快。EC=1203。13.2023-8-8红蜘蛛每次都是喷药消停，过几天又长。使用呋虫胺，有内吸性，微毒。另有双甲脒，也是内吸，但是暂时没买。EC=893。14.2023-8-20呋虫胺完全没用，可能买到假货了，放弃种植。下次应该种到通风良好的地方。种植计划：罗勒，迷迭香，蓝莓（奥尼尔，V3），木瓜
0.家庭种植番茄的优点 1.番茄种类 2.番茄种植周期 3.名词解释 4.番茄疾病防治 5.其它本文首发于个人博客https://lisper517.top/index.php/archives/77/，转载请注明出处。本文的目的是在家庭中小范围种植番茄。资料来源于网络，可能有错误的地方。主要来源是【番茄种植🍅1.0】硬核全流程系列 番茄经验总结与分享 | 日常叨b叨 西红柿种植。本文实验开始日期为2023年3月1日，地点为四川成都。0.家庭种植番茄的优点（1）风味浓郁：自己种的番茄比市场上卖的番茄口感高到不知道哪里去了。其它蔬菜自己种和直接买的收益差不多，但番茄确实自己种的好吃的多。（2）种植难度低：有一些番茄的种植难度较低。一般越野生的种植难度越低，果实越小（但有些小番茄也很甜），口感也偏酸。但即使是自己种的小番茄，口感也远好于市场上的番茄。（3）占地空间小：一些番茄植株较矮，比如微型番茄，0.5加仑的盆即可。（4）种植乐趣：一些番茄的果实呈瀑布状、穗状排列，看完后感觉浑身充满了力量，有一种丰收的喜悦。1.番茄种类番茄种类太多，这里根据一些特点对番茄进行分类。（1）根据生长能力：分为无限生长和有限生长。无限生长即不打顶、条件合适的情况下可一直长，一株能结很多果；有限生长型到一定高度就不会再长，还可根据植株高度进一步细分为3种，高定身（1m左右，5加仑以上盆），侏儒（2加仑以下的盆即可。其中还有微型番茄，0.5加仑盆即可。侏儒番茄一般果实较小、口感较差，偏酸或无番茄味），匍匐（枝茎软，适合地栽，较高产，但是注意果实触地易烂果）。（2）根据果实大小：分为大果和小果。大果中可进一步分为传统番茄（沙瓤，汁较少），高口感（汁多，甜，适合生吃），烹饪番茄及牛心番茄（烹饪番茄即市场常见的番茄。牛心番茄肉厚）；小果可分为高糖（甜），高产（多花），高抗（F1杂交，或者偏野生的番茄），酱用（果肉厚，果实呈鱼雷型，易脐腐病，即从果实肚脐处腐烂）。（3）根据口感：偏甜，偏酸，或无味。口感不光和番茄种类有关，和成熟度、肥料使用也有关。目前市场上卖的番茄之所以无味，有品种、成熟度的原因，为了高产高抗耐压（易运输）而牺牲了口感。（4）根据种植难度： 传家宝大番茄 > 杂交F1大番茄 > 传家宝小番茄 > 杂交F1小番茄 ≈ 偏野生番茄 。传家宝是指能够自己留种的植物（又称为老品种番茄），杂交F1是指杂交后第一代（类似驴和马杂交的骡。用骡来类比可能不太贴切，因为骡无法生育，而F1的种子可以种植，只是种出来经常和F1相去甚远）。传家宝或F1不只见于番茄中。（5）根据适宜环境：非开放式的阳台，可种侏儒番茄；露天阳台，可种有限或无限生长，无限生长维护更麻烦；地栽，推荐无限生长型。（6）根据番茄苗来源：分为买种子和直接买苗。番茄不像草莓，网购番茄更推荐买种子；若想买番茄苗，可去附近的蔬菜大棚看看。（7）推荐店铺：tb搜marseed旗舰店或问天种业。排名第一的Grow Away也可以，就是稍贵一些。2.番茄种植周期如遇到不明白的名词，可看下一节3.名词解释。番茄需要的土壤pH在中性附近。这里介绍的种植方法比较复杂，实际上简化一点也可以。（1）催芽推荐先用0.3%双氧水浸泡20min~6h，可消毒、促进发芽。然后将种子冲洗后，放到湿润的纸巾、毛巾上，或者直接泡到浅水里并略微盖上（比如放到塑料盒里并遮光），提供一个相对封闭（但保持透气）、少光（模拟种子在土里）的环境，直到种子生出嫩芽。（2）播种种子长出嫩芽后进行播种，推荐在早春最后一次霜冻后~5月（其实一年四季都行，只要夜间气温至少12℃以上），最好放在室内。使用穴盘、营养钵或双套杯等容器，加普通土或营养土埋好种子，不要埋太深。长出2片真叶后，移栽到育苗盆里。（3）育苗育苗盆可选10cm直径的盆。高手可自行调配育苗土，育苗土加肥一般用温和的蚯蚓粪；懒人用营养土即可。土在用之前最好用开水浇或微波炉，以去除虫卵病菌。育苗期浇水可在底部托盘里加，这是一种类似羊胎素的，由内而外的浸润；用轻柔的喷壶往叶子喷水也行。育苗期施肥用低浓度，建议用氮磷钾5-5-5，可以用20-20-20的稀释后再稀释4倍（但是这两种肥还是有区别的）。当番茄苗长出4-5片真叶后即可定植。准备定植的前一周开始减少浇水量，并且将苗搬到准备定植的环境中提前适应（炼苗）。（4）定植根据植株高度选择定植盆的大小，微型番茄0.5加仑，侏儒番茄2-3加仑，高定身5-7加仑。定植时夜间温度也需要在12℃以上。常规施加底肥（推荐牛羊粪+鸡蛋壳粉），用营养土或自调土。对于茎较长的苗，可适当斜植。不论地栽或盆栽，同时种多棵苗时间距至少在40cm，留出枝叶空间。定植完成后，浇一次透水，可使根系与土结合紧密，称为定根水（大水漫灌）。有一类农药需要植物吸收后才能发挥作用，定植时可酌情使用。如果极致追求环保，也可使用有机农药。移栽后还有一些注意事项，包括蹲苗、修剪。蹲苗见下一节3.名词解释。修剪的时机是枝茎高度10cm左右，挑选一枝长势好的作为主枝，剪掉其它的侧枝（你也可以多留几枝，但还是推荐仅留一根主枝）。同打叶一样，修剪应该选在晴天，温度较高的中午，此时植物伤口闭合快、感染风险低；用剪刀前最好烧一下，用手摘则注意另一只手扶着植株减少晃动。如果有叶片非常靠近土壤，也应剪掉，减少腐烂、感染几率。（5）日常维护定植、蹲苗后需要日常维护番茄植株，关键在于修剪，浇水，施肥，施农药。施农药将在4.番茄常见病虫害与防治中介绍。a.修剪在番茄长到合适的高度后需要手动剪去主枝顶（这个高度主要是根据种植空间的高度决定，也跟种的品种是否自打顶有关），促使番茄横向发展。侧枝也需要修剪，就是从主枝上长出来、和主枝成45°角的枝条要剪去；花茎上也会长出侧枝，花茎也需要剪掉长叶片的侧枝，让花茎只负责开花结果而没有叶片。也有说法称番茄刚开始坐果时（第一批果子开始膨大时）应该修剪，方法主要是单蔓整枝（只保留一根主杈）、双蔓整枝（保留主、副两杈）。b.浇水和草莓一样，见干浇水，保持土壤湿润。c.施肥主要包括平衡肥，钙肥，磷肥，钾肥（如果嫌麻烦，就只用平衡肥，比如10-10-10或者20-20-20）。平衡肥推荐10-10-10；钙肥，推荐蛋壳粉，而且是作为底肥（在定植时加），另外硼肥可促进钙肥吸收；磷肥，注意追肥的磷肥吸收很少，一般磷肥不太需要特别加，因为氮磷钾肥里都会加磷；钾肥，比如氮磷钾10-5-39的高钾肥，或磷酸二氢钾（甜蜜素），钾肥一定程度上可诱导植株结果，徒长时可酌情使用钾肥。d.开花期需要注意授粉。在通风良好的环境下无需人工授粉；人工授粉则可以用手晃动番茄植株或小毛刷授粉。另外，花粉在35℃以上就会失活。e.膨果期番茄结果时要注意提供支撑，因为有时果茎太细无法支撑果实重量，这一点对于匍匐番茄、大果番茄、无限生长型番茄尤其重要。常见的支撑方法有绑（绑在防盗栏杆上，或土里插棍、类似葡萄藤），吊（适用于风较小的环境），番茄笼等。膨果期要额外注意小水勤浇，滴灌是最好的（如果番茄的根系发达，要注意大范围滴灌）。水里加液肥，推荐13-4-42肥；如果追有机肥则膨果效率较低。膨果期还要注意防雨防湿导致裂果（如果果实套袋太小也会局部过湿）、防虫。必要时可稍微提前采收、静置，番茄采下来后也可继续成熟。一般的大果传家宝番茄不需要疏花疏果，本来坐果就困难；F1可以适当疏果。这跟番茄的长势、品种有关，建议自己摸索。f.采收期番茄变熟时采收。没有绝对的标准，可观察颜色变红（或者一些品种的番茄是黑黄绿紫彩色）、质地稍软时采收。一般一株番茄能长很多果实，你可自行实验合适的采摘时机。（6）留种前面提到，传家宝番茄才适合留种，如果强行对F1留种则子代口感会发生较大变化。留种的方法有二，一是晒干法，即番茄籽稍带一点果肉，太阳下晒干（不要晒太久）。晒干法简便，但留种时间较短，需要第二年就继续播种；二是发酵法，即番茄挖出一块后放到杯子中避光温暖自然发酵，直到长出白毛，然后用滤布过滤，清洗并晒干滤布，刮下番茄籽。发酵法能留种2-3年。留种后需要室温或低温干燥储藏。3.名词解释（1）真叶植物有光合作用的叶子，是真正意义上的叶子。相对的概念有子叶（一些植物种子，比如蚕豆，带两片子叶，作用是提供营养），心叶（幼嫩小叶，会逐渐长为真叶）。（2）双套杯取两个塑料杯，一个底部挖洞套在另一个杯子上后加土。双套杯保水能力强，甚至可以在内层杯子侧壁上也掏洞，再把杯子用塑料袋套起来，进一步加强保水、保暖能力。（3）催根技术根系发达是吸收水、肥的前提，使植物根系发达的技术称为催根技术。在植物生长的各时期都有一些催根技术，其中育苗期的催根最为重要。另外，生根粉可全时期用，但建议尽量少用。a.播种期①懒人单杯技术（见后）。b.育苗期①在育苗期可少量使用生根粉。②育苗期注意防直晒防高温，因为育苗盆壁高温会抑制甚至灼伤番茄根。③育苗期注意光照充足、适当补光，植物光照不足一般就会徒长、光长叶子不长根，可以感觉到茎使劲伸长试图够到阳光，表现为茎细长、两对叶子的间距较长。④懒人单杯技术。c.定植期①斜植技术，适用于苗有一定徒长旺长、茎较长的情况，即将苗斜45°左右定植，可扩大茎在土中的长度，因此能催根。②蹲苗技术，浇完定根水后暂停浇水，让植物干一段时间。由于托盘的存在，此时土壤从上到下会呈 干->湿 的梯度，植物根系会向下生长试图寻找地下水源。蹲苗时最好木屑覆盖（苗基部周围加木屑，可适当保水；木屑下的土壤若透气性差则应适当翻动松土），直到植物稍微萎蔫时第二次浇水，需要少量、无肥，作用是让植株不要旱死。直到第一穗番茄长出来后（对于大番茄，是第一穗长到核桃大小时）蹲苗结束，此后进入正常维护，浇水保持土壤湿润（见干浇水）、可以带肥。如果新手害怕蹲苗时植株旱死，可以只在托盘中加水，但催根效果稍差。（4）懒人单杯即播种盆、育苗盆二合一，育苗盆中只加1/3-1/2土就埋种子，后续随着植株长大不断加土。由于番茄茎秆接触土也可生根，懒人单杯技术可使番茄苗根系更多。（5）氮肥主要作用是促进植物叶片生长，过多会使植物徒长。（6）堆肥家庭种植中，使用厨余垃圾发酵得到有机肥的技术称为堆肥，会稍微有一些气味。家庭不太建议使用农家肥（人畜粪便），通用的操作是将厨余垃圾放到桶（食用油桶，高速路上的减速桶）中，加入红糖（厨余含氮多，加入红糖可补充碳元素、促进发酵菌早期繁殖），自然发酵（不推荐）或加入EM菌。除了厨余垃圾，去鱼市捡不要钱的鱼鳃、鱼肠等也可，称为鱼肠肥。堆肥实际上是一个比较复杂的话题，需要注意气味控制，这里只是简单介绍。（7）底肥在盆栽或地栽中，在定植前或定植时就放入的肥料称为底肥（你也可以在定植后把植株挖出来，在盆底加肥后再把植株放回去，这样的肥也可称底肥，不过一般不会这样做），底肥多为有机肥。相对的概念为追肥，即植株在特殊生长时期追加肥料，比如坐果时追钙肥减少裂果。需要注意的是，有机肥直接铺在土壤表面时易招小黑飞等害虫，实际上不论有机肥、无机肥，追肥时都应尽量加到土里面并用土盖上。（8）自调土对于种植有一定心得的种植者会购买各种成分的土自己调配。用于调配的土一般是单成分的，大多无法单独用于种植。常见的单成分土有泥炭土（价格昂贵），椰糠（有多种粗细大小，无营养，作用是增加土壤透气性），珍珠岩、蛭石等颗粒土（直径稍小，同样用于增加透气性）。另外自调土中缺乏各种微量元素，可适量加入园土或有机肥。不论各种来源的土，使用前最好用开水浇透或用微波炉，以消毒、去虫卵。（9）见干浇水用手指或筷子插入土中5cm，若土壤湿润则不浇水。对于经验丰富的种植者，由于土壤干湿时的重量差异较大，所以光凭盆栽重量也能判断浇水时机。（10）草木灰植物烧成灰后剩下的无机物，常作为肥料使用，优势是比较全面，劣势是碱性较大。4.番茄疾病防治分为病菌害，虫害，水肥害。病菌害又分病毒、真菌、细菌。（1）病虫害：病毒较难治，常继发于虫害，可使用盐酸吗啉胍、补锌、牛奶，但更推荐直接拔掉以防止传染，注意拔掉之前分清水肥害与病毒害；真菌的防治可使用哈茨木霉菌，多菌灵，代森锰锌等；细菌可使用乙蒜素，有机铜，枯草芽孢杆菌等；虫害（蓟马、蚜虫、瓢虫等）使用吡虫啉，阿维菌素，艾绿士，茶枯（油茶籽榨油后的渣，有机农药）等。也有人推荐洗洁精（比如果蔬专用洗洁精）或者矿物油，可以物理使虫子窒息（通过身体两侧的气门，气门有蜡质，洗洁精溶解蜡使虫窒息；或者堵塞气门），浓度大概按1次兑1升水。推荐 哈茨木霉菌+枯草芽孢杆菌+茶枯水 联用，可及时更换其它农药以减少抗药性。病虫害的治理关键在于预防重于治理。尤其是病菌害，因为虫害看到的时候再给药也可，病菌害表现出症状时则多半已病入膏肓，所以最好预防性、提前给药。（2）水肥害：常见浇水过多导致烂根、脐腐病（也有人说脐腐病是缺钙），可用透气性强的盆（青山盆、控根盆）+陶粒。肥料根据说明书使用就行。
0.家庭种植薄荷的优点 1.薄荷介绍 2.薄荷品种 3.薄荷购买 4.薄荷种植全周期本文首发于个人博客https://lisper517.top/index.php/archives/76/，转载请注明出处。本文的目的是在家庭中小范围种植薄荷。资料来源于网络，可能有错误的地方。本文实验开始日期为2023年3月1日，地点为四川成都。0.家庭种植薄荷的优点（1）种植难度低：薄荷的种植难度非常低，类似的还有其它香草（绿萝、虎皮兰等也是著名的好养植物）。只要不是想故意养死它，就算放在室外不管（温度在5°以上时），薄荷也很难死。由于薄荷易成活、繁殖能力强，所以一定用盆栽、勿地栽薄荷，否则容易长满花园。实际上种薄荷的知识点比较少。（2）气味清香：薄荷盆栽气味清香，还能随时摘下来泡茶提神或做菜（比如鸡蛋羹里放薄荷，或者鸡蛋炒薄荷，类似香椿鸡蛋）。1.薄荷介绍（1）植株寿命：无限生长。（2）薄荷繁殖：种子繁殖或扦插繁殖。（3）气温要求：一般来说，最适宜温度在20~30°，低于15°时生长较慢，低于5°可能冻伤，低于-2°枯萎。（4）其它：薄荷是喜阳喜水的植物，夏天直晒太阳也没关系（一般室外比室内长势好，阳光不足的表现之一是叶茎上两组叶片间距较长），土壤需要保持湿润，所以薄荷相对来说需要勤浇水；薄荷生长繁殖能力太强，买多大的盆都能长满，切勿地栽切勿地栽切勿地栽；光、水充足的情况下，薄荷的主要养护是剪去顶枝，不太需要施肥、施农药。2.薄荷品种薄荷品种较多，除了少数品种，大多数薄荷都可食用。（1）薄荷：叶片较尖长、大（也有的品种叶片较圆），腋生花，气味较浓。薄荷种类非常多，主要用香味或产地命名，比如胡椒/姜味/香草/留兰香/香槟/香水/香橙/苹果/草莓/凤梨/柠檬/薰衣草/巧克力/糖果/冬季香薄荷，美国/日本/苏格兰/越南/罗马/科西嘉/墨西哥茶薄荷，普列薄荷等。下面简单介绍几种。胡椒薄荷：又称辣薄荷，由绿薄荷、水薄荷杂交而来。常见于牙膏包装上的薄荷。普列薄荷：又称唇萼薄荷。有人说吃起来有股直冲脑门的凉，wiki上却说不可食用，尤其是孕妇禁用。越南薄荷：常用于拌菜、调料。苹果薄荷：又称毛茸薄荷、香薄荷，带有甜香气，是最早期的一种甜薄荷。草莓薄荷：苹果薄荷杂交选育而来，较新的品种（据说2016年出现在国内），气味最甜的薄荷。冬季香薄荷：据说并非薄荷。有迷迭香等香草味，吃起来像芥末，适合搭配肉类。（2）皱叶留兰香：又称皱叶薄荷，植物分类上是薄荷属、留兰香种，是留兰香的一个变种。叶片较圆短、小，花长在顶端。薄荷醇含量比薄荷低，常用于餐点饮品中代替薄荷（叶片不容易软、可摆造型，薄荷味较浓、柔）。（3）猫薄荷：又称猫穗草、荆芥（湖南方言中的荆芥则指其它植物），植物分类上是荆芥属、猫薄荷种。有人说不可食用，有人说可泡茶，wiki上则称猫薄荷对人有镇静、兴奋等效果（可能是低浓度兴奋，高浓度镇静）。常用于猫；花类似薰衣草，也可代替薰衣草用于插花。3.薄荷购买（1）推荐品种：根据自己需求购买即可。推荐购买薄荷苗，因为薄荷种子多货不对板，而且比较难种出来；邻居有薄荷的也可扦插薄荷。（2）盆：多大的盆都行，建议可买透气一点的盆，勤浇水总比烂根好，常规铺陶粒、上底肥（嫌麻烦也可不用）。（3）土：楼下花园土即可。4.薄荷种植全周期（1）育苗从种子或扦插枝条繁殖。笔者不推荐从种子开始种薄荷，故在此只介绍如何扦插繁殖薄荷。取一段较长的薄荷枝条，大约5cm以上、有数对叶片，且没有明显的病虫害。等待断处稍微变焦黄萎缩，此时伤口闭合、不易感染，去掉离断端最近的一对叶片，把枝条放入水中、置于阴凉处，水要没过刚才去掉叶片处。每天换水，等待2~3天后，取下叶片的地方长出嫩根，移栽到土里即可。嫌麻烦的话也可将枝条取下后直接栽到土里，但水培的好处是可直观看到根的生长，且存活率更高。（2）生长期没什么好说的，多晒太阳，保持土壤湿润即可；若有病虫害，使用多菌灵、艾绿士等农药；基本上不用追肥，实在想施肥就用氮肥，因为薄荷主要养叶子，氮肥可促进叶片生长。值得注意的是修剪，薄荷长到理想的高度后剪去顶端枝叶（剪平头。剪下来的枝条不要乱扔到花园里，可以用来扦插），可使薄荷横向发展，俗称爆盆。平时有需要可随时采摘薄荷，炒菜、摆盘、泡茶都可以。
0.家庭种植草莓的优点 1.草莓介绍 2.草莓品种 3.草莓购买 4.草莓种植全周期 5.草莓种植的其它流派 6.草莓的病虫害表现及防治 附录一：从草莓种子种出草莓 附录二：草莓的走茎繁殖本文首发于个人博客https://lisper517.top/index.php/archives/74/，转载请注明出处。本文的目的是在家庭中小范围种植草莓。资料来源于网络，可能有错误的地方。本文实验开始日期为2023年3月1日，地点为四川成都。0.家庭种植草莓的优点（1）种植难度低：草莓的存活难度低。有一些品种的草莓比较顽强，完全当杂草养也不会死，只是结出来的草莓可能不太行。笔者曾经养过一株草莓（四季草莓，可能是美德莱特），在阳台散射光、只靠自带营养土、每天150g水、其余不管的情况下疯长，最后也结出了几颗果实，其中一颗较大，可惜被鸟吃掉了。（2）可自选种类：现在市场上买的草莓品种多是红颜，因其耐压、易贮存、口感不错。如果想吃一压就坏的草莓品种，自己种比较方便。（3）占地空间小：草莓植株矮，水平占地面积也不大，特别适合盆栽，也可种在墙上、立体种植。（4）种植乐趣：感觉浑身充满了力量，有一种丰收的喜悦。（5）其它种植推荐：番茄的种植难度也不高、种植要求和草莓相似，如果希望吃到香味浓郁的番茄，可尝试自己种植番茄；如果能够熟练种植草莓，可进阶尝试种植蓝莓，蓝莓的病虫害较多、较娇贵，可进一步学习嫁接操作。1.草莓介绍（1）植株寿命：草莓是多年生草本植物，寿命在4-5年，一般3年后结果能力下降。（2）草莓繁殖：普通繁育方法包括用种子和用走茎。用种子时，由于发生性状分离，子代的草莓果实口感参差不齐，所以多使用走茎繁殖（无性繁殖），可保留母本性状。买了一株草莓后，很容易自行繁殖出无数株草莓，一般1株1年能走茎10~20次。但也有人说草莓无性繁殖几代后也会出现性状退化，因为病毒累积（逆转录病毒？），需要重新脱毒，但是脱毒操作据说比较高端。（3）气温要求：冬天最低温度要求在-8摄氏度以上才可过冬。一般15~26摄氏度适合草莓结果，实际5摄氏度以上即可结果。（4）结果时间：一般全年中有6-8个月结果。温度控制在15~26摄氏度，光照适量，肥料充足的情况下，也可以全年结果。（5）其它：草莓是一种喜阴湿的植物，但根系又需要土壤透气；植株较矮，大多数品种结果时植株高度被人为控制在10-40cm之间，而且果实需要避免接触泥土（触地烂果，所以果实需要悬在空中或放在塑料布上），因此适合家庭盆栽（果实挂在盆外）；草莓的叶片，3片叶片为1组，另外还有1组草莓芯（类似未展开的叶片，草莓叶、走茎、花茎都是从芯里长出来的）；市场上买到的草莓一般是多倍体，如八倍、十倍体，其果实更大、口感更好。2.草莓品种（1）红颜：日本品种。又称丹东99，市场上能买到的草莓大多属于红颜草莓。吃过草莓的都知道什么味道，它的口感中等偏上，可作为比较的基准。（2）隋珠：日本品种。又称香野，优点是结果早（大棚中一般11月开始），产量高，口感很好。隋珠的病虫害抗性中等，果实耐压性（耐贮存）中等偏上，果苗稍微贵一点点（是比较新的品种，据说2010年面世）。这是笔者较推荐的品种。（3）黑珍珠：日本品种。又称真红美铃（也有说二者是两个品种），果实颜色并非黑色，而是深红。口感和红颜差不多，但也有人说黑珍珠目前最甜。笔者较推荐，原因主要是颜色。另外，还有一个品种是大凉山黑珍珠草莓，要区分开。（4）淡雪：日本品种。属于白草莓，颜色白里透淡粉，有点像水蜜桃。相比红颜，口感以甜味为主，在白草莓中口感中上。笔者较推荐，原因主要是颜色。（5）法兰地：美国品种。又称甜查理（也有说二者是两个品种），优点是相对其它品种比较好养（气温要求低，抗病虫害），产量高，耐压；缺点是果实口感略偏酸。推荐其它品种的草莓养不活时，最后再尝试这一款。（6）四季草莓：网购草莓苗时常见商家自称四季草莓，即四季结果的草莓。实际上有多种草莓都可用于大棚中四季生产，如美德莱特、蒙特瑞等，这里就不一一介绍了。（7）其它：红草莓如章姬，丰香；白草莓如白雪公主（老品种），天使AE（以及后续的天使7号、天使8号），桃熏。这些草莓品种并非不好，只是笔者认为没有进一步介绍的必要。3.草莓购买（0）选择店铺：网购草莓经常买到大棚淘汰苗，果子又小又没味道，植株也活不了几年。这里推荐tb子浪旗舰店或者尚美家庭园艺，都是穴盘小苗，后者还卖一些其他东西。（1）推荐品种：笔者推荐选择隋珠，淡雪，黑珍珠这三种，各一株。这3种草莓颜色各异，口感在同色系中顶尖，而且三株草莓差不多能够满足家庭食用，不够可自行走茎繁殖。网购草莓苗（十分不建议买种子或抠草莓上的种子，因为较繁琐、无法保证性状一致、常货不对板。实在想从草莓种子开始种，可参考附录一），至少买10元左右一株的草莓苗（太便宜的没好货，购买草莓苗是一次性的投入，可稍微多花点）。（2）盆：一株草莓最大可使用2加仑（种植盆中，1加仑约3.8升，能装约5斤土）的盆（2加仑的盆一般盆口直径24cm），或者也可3株种在一个5加仑的盆里，但建议还是分开种。实际上，家庭种植也可用小盆，如1加仑甚至更低的，但是新手推荐用大盆，因为小盆草莓根系伸展不开，施肥也需要注意。如果你或家人很喜欢浇水（一天一次或一天多次），就买透水性很强的盆（又称青山盆、控根盆），底部铺上陶粒；但是即使不太浇水，也应买底部有孔的盆，以防烂根。（3）土：如果不想买土，就去楼下花园挖土；但是注意避免用工业土，比如施工工地挖的土，因为工业土里没什么营养；另外避免用太细腻的土，比如黏土，因为草莓根系需要土壤有一定的透气性。如果想网购土，简单一点的就买普通营养土（土里最好有白色颗粒，像泡沫箱的颗粒一样，但是硬的，是珍珠岩，可增加透气性），或者高手可以买椰糠土、腐质土、黏土等自己调配。（4）肥料及农药：将在后面进一步介绍。4.草莓种植全周期以下内容尚未完全实践。推荐购买草莓苗的时间点在3月，养到11月可结果。如果大棚种植或从种子种植则需要提前到12月、1月购买。如果你在其它月份购买了草莓苗也不要紧，第一年先不结果、只养苗，来年可结出更多草莓（当然也可直接结果）。3月一般也是大棚草莓的结果末期，一些商家会用旧苗充当新苗卖，但即使买到旧苗也不要紧，旧苗一样能结出草莓。草莓浇水的原则是见干浇水，可每天查看一下，感觉干了就浇一次透水（具体操作是用手指或筷子插到土壤表层下5cm左右，干了就浇水）。浇水间隔时间与温度，土壤留水能力，盆透水孔大小有关，需要自己摸索。如果你用的盆透水孔很大、土壤孔隙大，也可稍微浇勤一点，比如一天一次，但是要减少水量，晴天有时可一天两次。草莓种植中需要施肥。施肥的要求是薄肥多施，以液体无机肥为例，根据说明书，将肥料在最低浓度再稀释1倍（即使用时浓度为最低浓度的一半），一般情况下每15天施肥一次。也可根据情况买缓释肥，有机肥（鸡粪、羊粪、鱼肠肥，缺点是可能略有气味。有机肥注意不要直接放到土壤表面，容易生小黑飞，而是应该埋在土里）。草莓种植还需要全周期预防性用药，还要去除杂草。用农药将在下一节讲解。以大棚种植为例，从3月购买草莓苗到结出草莓，可分为以下几个时期（包括施肥）：（1）缓苗期到货后，草莓苗舟车劳顿，看起来有点蔫，需要一段时间缓口气。收到草莓苗后第一时间可留下2叶1芯（x叶1芯的解释见后。也可以不摘叶），浇透一次水，放到阴凉通风处，勿阳光直射，勿施肥，等待草莓苗恢复。这个过程大概0.5-2天。在缓苗期后，需要将收到的草莓苗移栽到大盆中，移栽时避免埋芯露根，即土量以不掩盖中间的芯，也不露出草莓根为宜。移栽前注意，可以在盆底放一层陶粒（减少花盆底部水的滞留时间），上面铺有机肥作为底肥，然后再加营养土（营养土中加入生根的肥料，见后）、种下草莓苗。（2）养苗期缓苗期后，到开花结果前，需要将草莓叶片养肥厚，以便后续能进行充足的光合作用。前文提到草莓叶片每3片为1组，一般养苗期的目标是留下4组叶片+1组草莓芯，太多太少都不好。及时剪掉走茎以防止徒长（光长叶子），还要剪掉提前长出来的花茎、结的果，剪掉枯萎、发病的叶片，只保留健康肥硕的叶片；叶茎则可暂时保留（如果不清楚叶茎、花茎、走茎的区别，就让茎长长再摘，很容易看出来的）。剪叶时间选在晴天，草莓伤口能更快愈合；如果不用剪刀、手掐叶片，不仅在晴天，最好还要保证1~2天前浇过水，这时植株饱含水、较脆，容易掐掉，并且手掐时注意扶着茎基部（植株主干，草莓芯的位置）。在养苗期可开始施肥。推荐3种，海藻精，腐植酸，鱼蛋白，这3种肥料的作用是使草莓根系更加发达，任选一种即可。另外，可使用氮肥，据说用3000倍稀释的尿素喷涂叶片可使叶片更肥厚（尿素便宜量多，很容易用不完，购买时慎重）。氮肥可刺激植物生长，在养苗期利用了这一特性；若在坐果期用氮肥，则会造成徒长。总之，养苗期需要保留4叶1芯，为接下来开花结果做好准备。剪去多余枝叶时不要手软，剪下来的枝叶可用于沤肥，原汤化原食、回收利用（也可直接丢掉，不缺这点肥）。也有的人养草莓不拘泥于x叶1芯，只是剪去花、病叶。笔者没有比较过两种方式。（3）留花期到9~10月，可以开始留花了。这个时期可以留到7叶1芯或8叶1芯（草莓的叶茎会逐渐长出来），同时注意剪掉走茎（若需要繁育、留种，可以留下一些走茎，详见附录二）。如果缺乏昆虫授粉，可手动用小刷或棉签授粉。剪叶的注意事项同前，如果之前留的叶出现病虫害，可酌情将旧叶替换为新叶，但是注意旧叶换新时不要直接剪掉旧叶，而是让新叶至少长到旧叶一半时再剪掉旧叶（具体大小可自行决定，总之新叶要长到一定规模再剪旧叶，以便压榨出旧叶的余热）。这个时期还要疏花（下一个时期还要疏果，合称疏花疏果），草莓会从芯里单独长出花茎，注意观察草莓结的花，顶端的花开的早、大，第二、第三位的花开的晚、小（结的果也较小），可根据花朵大小，剪掉小花、只保留大花。这个时期可以通过走茎繁育、留种，具体操作见附录二。留花期施肥需要用平衡肥+少量硼肥、少量磷肥，平衡肥指氮磷钾3种元素比例相同；硼磷肥可提高坐果率（授粉后的花朵结果率）。或者也可用有机肥追肥。（4）坐果期11月~次年3月（你也可以延长坐果期，甚至让草莓全年结果）时需要让草莓花授粉后长出果实。这个阶段需要防鸟防鼠，可以用袋子罩住草莓果。一般来说，一株草莓结的第一颗果实是最大的。坐果期耗水较多，需要增加浇水频率，但原则还是见干浇水。坐果期需要继续疏花疏果，及时掐掉授粉失败的花；在8叶1芯的情况下，保证同一时间最多有4~5颗草莓在生长，也就是大概2组叶供1颗草莓果（大棚种植推荐叶果比为1.5:1）。坐果期需要保证光照，但草莓又不能持续暴晒。如果夏天温度30以上、太阳直晒，可将在10-16点使用遮阳棚形成散射光，或将草莓搬到稍阴凉处（但是要保证散射光）。坐果期还要注意的是草莓果不要接触泥土，因为草莓含水量高、容易烂。这也是推荐盆栽的原因之一，盆栽时草莓果可挂在盆沿外。草莓果实成熟的标志，红草莓是越红越熟，白草莓越白越熟；或者看草莓籽，不管红白草莓，表面的草莓籽有红有白，一般红籽占80%以上差不多就熟了；或者闻草莓的香味，大概20cm处就能闻到果实的香味，若果实套袋则袋子里也有浓郁的香味。要注意的是草莓熟透和草莓口感最佳有时可能是两个时间点，以市面上的草莓为例，大家一般看不到全熟的草莓，主要因为莓农想早点套现、全熟的草莓太软难以运输，这种未熟透的草莓稍微偏酸，但口感还是很不错的，或许有些人就喜欢这种偏酸的口感。另外草莓的口感和施肥也有很大关系（主要是大棚种植）。在留好花茎的前提下，一颗草莓果从花朵到果实成熟大概需要60~80天。如果一株草莓留4个果，那么平均约15~20天吃到一个草莓果；种6株，则约2~3天一个果。当然草莓结果的时间点并不是很平均，实际上间隔稍长一点；而且也不一定一年四季都在结果，育苗、长叶、走茎都会消耗时间。坐果期施肥应用高钾肥+钙硼肥，高钾肥如氮磷钾比例为14-8-32的肥，或者用甜蜜素（磷酸二氢钾）等，作用是使草莓更大更甜（钾肥过多会使草莓提前变红，即草莓果还没长大就变红或变白，熟倒是熟了，就是稍微小点）；钙肥可防止草莓裂果，硼肥可促进钙肥吸收。到来年的3月，从养苗期开始进行下一个循环。下一次循环可用老的植株（前文提到一棵植株寿命4~5年，一般3年后结果量减少），或者用留种的新植株，或者网购新植株。5.草莓种植的其它流派上文介绍了第一次收到草莓苗到坐果期完毕的流程。另外，介绍3种其它流派：1.全年结果流：养苗期留到8叶1芯，或者干脆不在意x叶1芯，保持温度在15~26摄氏度（至少5摄氏度以上），适量光照，使得植株全年结果。2.大果流：为了养出大草莓（比如单颗草莓半斤，即125g一颗的草莓），在坐果期，同一时间只保留一颗草莓在生长。虽然产量低，但单颗果实重。但想养出大草莓，不只需要疏果，还需要进行一些特殊处理。3.观赏流：不在意草莓果，只是为了欣赏绿色。由于草莓植株及草莓花的观赏性较差，笔者建议种其它植物来观赏。一般草莓的花为白色，花朵较小；也有一些种类的草莓花较大，花瓣粉色等各种颜色。6.草莓的病虫害表现及防治（1）白粉病：白粉病可见于很多植物，表现为叶片、果实上出现一层白色粉末。最常见的疾病，病因为通风不良、菌群失调，特点为传染性强，可喷洒 多菌灵 、将草莓搬到通风良好处来解决。由于草莓通风差就容易白粉病，因此全周期都要注意通风。（2）根腐病：表现为草莓缺水、倒伏，然后完全枯死，根系发烂。病因可能为土壤菌群失调或浇水太多，可浇开水对土壤杀菌或喷 多菌灵 ，并保证见干浇水。（3）富肥病：轻者表现为草莓叶片绿色加深；重者表现为草莓叶片从边缘开始变焦黄棕色，并向中心蔓延。病因为施肥太多（但是又没到烧苗的程度），需要保证薄肥多施。（4）其它菌群失调病：如炭疽病、灰霉病，病因为菌群失调，可喷洒 多菌灵 。（5）虫害：蓟马（昼伏夜出，表现为叶子中间变黑）、红蜘蛛（一种蚜虫，但是会结网，主要在叶子背面）、螨虫、蚜虫、小黑飞等虫害。可联种葱蒜等，或用 吡虫啉 、 阿维菌素 、 艾绿士（又称乙基多杀菌素） 等。（6）鸟类等偷吃：为防止鸟类、老鼠、蟑螂偷吃，可用袋子将草莓果或整株草莓套住（整株罩住不利于通风、光照，因此不推荐）。另外介绍两种特殊的农药：（1）高锰酸钾，除了防病虫害，还可补钾。如果对中学化学还有印象，应该记得高锰酸钾制备氧气的实验，实际上高锰酸钾也常用于医院消毒。（2）茶枯，是茶籽榨油后的油渣，以饼状或粉状售卖，比较天然，常用于洗头养发。在种植中，可杀蜗牛、蛞蝓、一些病菌、一些蚜虫等，可改变土壤pH至碱性，还可作为有机肥（腐熟后）。使用方法是洒在土壤表面，或者混在土壤中，或者做成悬浊液浇水喷叶。草莓的病虫害应预防性给药，推荐联合用药以防产生抗药性。比如以下3类药联用：（1）多菌灵（2）艾绿士 或 甲维盐 ，2选1（3）阿维菌素 或 乙螨唑 ，2选1农药不需要像肥料一样薄肥多施，按说明书使用即可，一般都是1:1000或1:2000兑水喷洒。如果产生了抗药性，及时换其它种类农药。附录一：从草莓种子种出草莓再次提醒，草莓种子无法保证与母本性状一致。想繁育草莓，最好还是走茎繁殖。用小刀刮下草莓皮，放在干燥卫生纸上晾干，然后手搓下草莓种子。将很多颗草莓种子放到打湿的卫生纸上，保持卫生纸湿润（比如放到不通风的塑料盒中），一般十天内部分草莓种子会发芽（发不了芽的会长出黑毛，扔掉即可），移栽到育苗盆，逐步换到大盆。注意草莓种子只有一部分会发芽，移栽到土里后又只有一部分能长大，因此需要多用几颗种子，长大后把不需要的掐死即可。另外，推荐的草莓苗购买时期为3月，那么从草莓种子开始种就需要提前，比如12月、1月。附录二：草莓的走茎繁殖养苗期时会剪去多余的枝叶，所以养苗期后草莓才会开始走茎繁殖（如果不养苗就开始走茎繁殖，长出来的走茎会比较少甚至不长）。一般来说，夏天25℃以上草莓就会疯狂走茎，一株草莓一般一年可以繁殖30株左右草莓。草莓的走茎表现为一支较长的茎，能看出来不是花茎、叶茎，上面有一处弯曲，若接触泥土则该处可长出白色的根。可用U形铁丝、回形针等将该处固定在土表面（用小盆装土），走茎繁殖的新植株长出2叶1芯后可将走茎剪断、分离子代与母代，子代需要避免在当年结果（时间已经赶不及了），而是下一年再结果。为了过冬，子代可留到3或4叶1芯。建议将繁殖的植株和结果的植株分开，避免走茎的营养消耗。为了尽可能保留母代性状，建议结果的植株只用2-3年，那么就需要每2-3年繁殖一次（如果想扩大种植则还要更频繁）；为了减少细菌病毒导致的性状减退，可将种植子代的土提前用开水浇水或开水浸泡，并用 多菌灵 等农药。
步骤/目录： 1.厨具价格及购买 2.食品制作过程 3.通用食品制作过程本文首发于个人博客https://lisper517.top/index.php/archives/61/，转载请注明出处。本文的目的是探讨如何做一人份的饭。1.厨具价格及购买购买各种厨具。价格 名称 579 米家智能调压电压力锅5L（带米量杯，饭勺，汤勺） 189 米家智能小饭煲2（带米量杯，舀饭勺）在米家app中可以管理这些智能家居，在手机上进行预约、选择菜谱等，比如智能小饭煲也可用于煮鸡蛋。另外还有很多有意思的菜谱，可以说app构成了智能厨具60%的功能。唯一可惜的是不能自己创造菜谱，只能等官方发布。不仅小米推出了智能家居，其他品牌也有智能生态，但小米的比较全，虽然很多是贴牌的。2.食品制作过程（1）2022.10.28一块鸡胸肉切成丁、分作三份（一份约100g），鸡胸肉丁放入陶瓷碗中，两份冷冻、一份即食。鸡胸肉丁加入生抽、白醋、盐、鸡精，腌制半小时。用 米家智能小饭煲2 自带的米量杯量1平杯米，倒入饭煲内胆，自来水淘两次，加水到1.5杯线。米量杯量取1/4杯绿豆、1/4杯玉米渣，放入钢碗中浸泡半小时。取半颗土豆（约104g）切成粗丝、半根胡萝卜（约113g）切成片，迷你炒锅倒菜籽油，用木制勺子翻炒，加生抽、盐，炒至胡萝卜可用勺子稍用力扎透，将锅中的菜倒入饭煲。锅中倒油，用木制炒勺翻炒鸡胸肉，炒至失去肉色，倒入饭煲内。泡好的绿豆、玉米渣倒入饭煲内。在米家app中选择 精煮饭 ，耗时1h，等待。舀出饭后，加入三勺醪糟米。评价：一般。少量绿豆或玉米渣较硬，可能没有煮熟，下次可以搅拌一下，或者再加点水。3.通用食品制作过程单人做饭想节约时间，无非是做焖饭或者乱炖。（1）焖饭焖饭就是在电饭煲里，下面放生米，上面放菜，一同出锅。通用做法是加米，加调味料，菜肉切丁放入，加水至淹没菜肉。焖饭的教程有很多，这里就不献丑了。焖饭的缺点是菜还需要自己切成丁，不然容易煮不熟，但是切丁比较耗时；一些比较难熟的食材还需要提前炒熟。另外电饭煲要买大一点的，否则放不下。（2）乱炖这里着重讲一下乱炖，因为除了味道一般，基本没有缺点。笔者的通用做法是使用电压力锅一次做午饭、晚饭。将250g肉切一刀分成2块，加入两种非肉类食材（也基本不怎么切），加入通用调味料（3块冰糖或1勺白砂糖，半勺辣椒粉，2勺生抽，盐、料酒、醋、老抽、郫县豆瓣各1勺，如果有其他调味料可适量添加，如鸡精味精），加水到高出食材。然后用电饭煲做2顿米饭。这样做的优点是处理时间快，基本上15-20min就能做好2顿的菜（不切菜不仅因为懒，还因为电压力锅切菜后容易炖烂）；由于大部分盐都溶解在水里，盐也不会特别高；不需要植物油，非常健康（如果想补充油脂，可以买肉时带点肥的）；全程200℃以下水热，不会因焦糊产生致癌物。相比较而言，正常炒菜处理时间长，高油高盐，唯一的优点是味道可以，但如果不会炒菜则味道也好不到哪里去。（3）早饭使用智能家电还可以轻松做早饭。一般来说笔者推荐的搭配是蛋白质+主食+一种水果。最简单的蛋白质来源是鸡蛋，电饭煲可以在app中找到煮鸡蛋的菜谱。主食方面，如果想吃的丰富一点，可以在煮鸡蛋的同时在电饭煲里放支架，放上预制的冷冻包子、馒头等；笔者一般选择速食面包。水果，选择应季的便宜水果即可，比如香蕉、苹果、梨、草莓、蓝莓等，其中香蕉是最方便的。